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[食肆地點] [澳門] 彈牙手打墨魚丸 - 濠苑麵家

日頭剛收,天寒地凍的傍晚來臨,寒意儼如萬兵攻城;剛巧經過濠苑,沒想太多就轉進去...
6 X6 R8 @  z& ~' ]既然氣溫劇降就點碗高卡的麵食配料吧........饞嘴的藉口罷了..嘻!0 }4 d% ~5 ^0 X' ?4 q2 I
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雞腸墨魚膠丸伊麵:5.39.217.777 T; W# B/ U" ?0 [. @) v: o
墨魚膠丸?名字有點陌生,原來店內用作分別手打和一般墨魚丸;既然有得選擇當然...手打!
' k/ S/ O4 l! ^1 T; J$ a8 G/ N打起的墨魚膠中刻意混入墨魚碎粒,食起來增加咬感,挑剔的就是有點微腥味.5.39.217.77) P0 E, [( I' w  a  N
平時點雞腸的時候,多數以伊麵作麵底,原因它相比蛋幼/粗麵更能吸收碗中的雞油,味道更豐腴!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |; a, j2 d. X8 ^0 x
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" M3 k3 k8 I& ~tvb now,tvbnow,bttvb配料不作介紹了,注意力留在粥底吧!
+ L4 C9 c% f# o% z9 V9 Y5.39.217.77下了瑤柱烹調香軟綿滑,我想這已概括了這個粥底了;再加碟油菜心,完成這傍晚的胃子工程!

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原帖由 michael_villa 於 2009-4-29 03:20 AM 發表 5.39.217.77! c5 d0 ]  B) V$ t
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版規寫明係唔可以留地址,電話.....等等
looks very tasty, thanks.
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