天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 公仔箱論壇' X: @$ w) a( S! |
1 y7 S' e2 G) X+ k7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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4 O* o( S7 e0 a* H. g# L0 e3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓
& P2 @8 z' W. O6 H! e$ w* ~. D' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g7 K G8 X' l
你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。 5.39.217.778 v* ?: v/ s" R0 \, A3 g A( z( C& s
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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9 X, ~* B& D7 c, c7 |5.39.217.77酸辣湯冬粉
0 S& v; z* d+ U4 o p5.39.217.77以下為2～3人份
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2 |4 m& i9 V5 P" q# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉⋯⋯⋯⋯30g
$ s9 g- t+ h$ X! L5.39.217.77雞胸肉⋯⋯⋯80g * U( [8 ^" ~2 s/ H- H
蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 8 ~; n6 Y; ^" o1 }" h8 K! k2 l
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
5 ` ?# ^- Z; f1 K5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙
4 R* ~* h* \- K) O公仔箱論壇醬油⋯⋯⋯⋯少許
: \. u" b6 L% ]: L$ Y5 C) L5.39.217.77鹽巴⋯⋯⋯⋯少許
+ J/ C' Y0 l' H0 y' p N公仔箱論壇水⋯⋯⋯⋯⋯500cc
) Y9 M% I" l+ r1 U y6 V$ o太白粉水⋯⋯1大匙
4 Q. T; t3 |5 C1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） tvb now,tvbnow,bttvb% k. K! n& V% W: t. H' G
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t. v' w, ?* H" c8 H4 j }
花椒、辣油⋯⋯依個人喜好 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W" U5 z0 \5 ~4 u! O" J
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作法：
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; K+ z! b9 g2 \* R% A公仔箱論壇（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
- p" I% i7 S: u8 w$ G公仔箱論壇（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。 & d1 I& v- k( m4 O6 g# c# v
（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
8 v; `: I; c/ r7 y+ z- F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \9 A! f. `' k9 l/ W3 G
注意事項： 公仔箱論壇! q- Q/ \. R ?
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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" ~" V2 R! N! Z3 V" I* rtvb now,tvbnow,bttvb(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-27 04:36 PM
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