材料
4 Y" ^. F' t/ ~& ~ f7 O6 U4 ^5.39.217.77米 3杯、甘笋混合汁/水各 300毫升、雞肉 100克、番薯粒 150克、甘笋 1/3條(刨絲)、本菇 1包、荷蘭豆 20克(烚熟切絲)、柴魚粉 1茶匙、清酒 1茶匙
; D* R( C e* e9 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M3 k4 e) _0 L% g- R- Q: F
調味料
0 ^3 A4 _/ I. E K清酒 2湯匙、豉油 1/2湯匙、味醂 1湯匙公仔箱論壇% Z/ T! @# g3 |: r4 H5 Z
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1.將米洗淨,放入飯煲,加甘笋混合汁及水撈勻,加調味料、本菇、甘笋、番薯粒及雞肉,然後按掣煮飯。& v, }; `0 j9 d1 ?( O/ `
6 O0 Z3 V; N* G" a5.39.217.772.當飯煮熟後,加入已調勻的柴魚粉及清酒,撈勻後上碟,面加荷蘭豆絲即成。 公仔箱論壇2 f2 \/ o/ ]2 x& k) ]; W5 c! a
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$ B6 j3 D; s- ?, X/ l% n" S* dtvb now,tvbnow,bttvb材料的配搭很隨意,夏天可加甘笋及番薯;秋天可加栗子及南瓜等。
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