[中式食譜] 一罐香

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原料：* g  U0 J5 j: j4 ^/ {; X
      牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克
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制法：5.39.217.774 ^' W7 {4 U5 D3 U( I. G$ m
      1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。9 W( y2 \  r3 \& s: Q

$ w# T9 k) }- |, A( Etvb now,tvbnow,bttvb      2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。