[中式食譜] 藥材滑蛋雞

starleo

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. K. y5 ^) E9 \5.39.217.77材料：5.39.217.775 x2 ~/ s0 l, D" ]/ p' K. E
1.雞腿  1支（大）5.39.217.77$ b6 z2 F3 R( a7 M; ~4 T& ^
  玉竹   5片
% g7 O3 h# H" @$ [/ e) n5.39.217.77  當歸   5片
4 q, |: c  D% ]* A公仔箱論壇  杞子   10粒公仔箱論壇& Q. c, @* S( `4 s4 o0 A, [$ Y$ {
  紅棗   4顆
4 {8 O  p) U9 ]8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋  1顆
) C& ]7 ~, A0 ^8 ~) q5.39.217.77
: h6 A/ A; ?( R7 ]5 {" E' D公仔箱論壇調味料：
$ ]+ J3 {' `2 o7 ?& H- J5.39.217.77味精    半茶匙
% N( e8 O8 O/ v5 `0 G, ^4 M  H# z幼鹽    半茶匙5.39.217.77  j2 S6 r; g2 M- ?0 I% Y
花彫酒 少許
+ n; z# i8 O8 dtvb now,tvbnow,bttvb清水    半碗5.39.217.77: p6 J2 u( k% p: V

8 C( D% f6 y# d" c公仔箱論壇作法:
/ P, {/ N! Z! K/ L2 U: b1 p# N1.洗淨雞腿後放入碗裡，置入藥材料，蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ a+ B$ n/ G* C7 a( L& C
2.雞腿拿起後置碟，再將藥材湯料煮至濃稠，加入蛋打散。
% F3 W4 K! `: C3 Z6 p! \tvb now,tvbnow,bttvb3.再放少粟粉勾芡，最後將湯料淋在雞上即可。4 }( p  V! U$ K$ i) G2 v& O

7 A9 z& D4 K; \3 Ztvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 starleo 於 2009-3-30 06:57 PM 編輯 ]

cassey

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