[西式食譜] 意 大 利 芝 士 餅

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, r# i5 N* K$ C1 R' ^, ^材 料
& V9 k8 |) b5 `" d% [Mascarpone 芝 士 / 忌 廉 各 300 克 、 糖 / 蛋 黃 各 50 克 、 咖 啡 甜 酒 適 量 、 咖 啡 150 毫 升 、 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 / 唂 咕 粉 各 適 量
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$ T0 E' H/ l  \  J做 法/ \1 I& K2 V! w
1. 將 忌 廉 用 攪 拌 器 打 至 稠 身 備 用 。 公仔箱論壇. Y# V- U+ ^- J! P/ X/ M$ M( g5 _; L

1 r+ \% Q2 n* y* z6 |$ Etvb now,tvbnow,bttvb2. 將 芝 士 加 入 蛋 黃 及 糖 ， 打 至 軟 身 ， 下 咖 啡 甜 酒 拌 勻 ， 再 倒 入 （ 1 ） 拌 勻 。 tvb now,tvbnow,bttvb* o2 d3 l8 e! W  }$ ^4 K5 X9 G

) r3 A% W# S- Y2 X2 L' ]  V7 E3. 將 朱 古 力 海 綿 蛋 糕 蘸 上 咖 啡 ， 放 入 小 杯 ， 鋪 上 （ 2 ） ， 撒 上 唂 咕 粉 ， 重 複 此 步 驟 做 出 兩 層 蛋 糕 ， 放 入 雪 櫃 雪 30 分 鐘 即 成 。
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  j- b. n; Z  H1 h: _: g- O: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- u* Q1 k- o+ k

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) D5 D8 ?; K8 S6 J忌 廉 可 坐 在 冰 水 上 來 攪 拌 ， 會 更 易 打 至 稠 身 。
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