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7 v5 O( }; e& p* W) `: I, G X/ g, r8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, ~" ?8 @; Q0 E
製作時間︰約2小時）5.39.217.77% b5 a8 j' c8 ~" w
材料tvb now,tvbnow,bttvb1 m7 V' g% a4 g( S6 A
帶皮五花肉. . . 500公克$ h, ~5 m# f, H
蔥段. . . 30公克
5 o X3 _9 u7 Q+ e8 O- H% Utvb now,tvbnow,bttvb薑片. . . 20公克
% l& {7 V1 M3 ^& T' M+ v公仔箱論壇蔥絲. . . 少許
+ e* X3 ~# n& N2 V, C+ v公仔箱論壇辣椒絲. . . 少許
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$ g. w$ K! h, ?% M) N3 I$ R5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 J% y# B( g7 o御釀醬油. . . 200㏄公仔箱論壇, ^" w% M" q1 j! U7 X1 y% X
紹興酒. . . 200㏄公仔箱論壇1 G2 L6 |9 v7 X: S% ?2 @ g) H0 [+ S# {
水. . . 400㏄5.39.217.777 L8 q c' P. u1 B% W f2 o
細砂糖. . . 2大匙8 M" E) ^- W% P6 h# M: U: Z: ]
作法
. F! }/ D) i, C! v4 E公仔箱論壇1.將帶皮五花肉切成長、寬各約4公分的方塊，再將肉塊汆燙後洗淨，排放入砂鍋中。
1 V2 r. G9 T4 I1 c* B! v2.於作法1的鍋中，續放入蔥段、薑片，並依序加入細砂糖、紹興酒、水及御釀醬油。
6 e& }4 ?, h3 c$ z% |/ a8 |5.39.217.773.將作法2的材料以中火煮開後，蓋上鍋蓋，轉小火煮約1.5小時，再熄火燜約30分鐘，最後挑去蔥段、薑片盛盤，放上蔥絲及辣椒絲即可。 |
發表於 2009-1-19 07:52 PM
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