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8 j9 b9 x% g+ u6 k& ]8 ?% Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油5.39.217.77( c# q6 {$ ~; u5 C( j" x9 }
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腌料：
* J+ W% n' K K+ b+ w. e8 c' N8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒、淀粉、生抽适量
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调料：
. A3 I7 ~* b/ R4 \5.39.217.77蚝油、香油、盐、糖
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]1 L" c2 q5 K* h7 ?! N
做法：
1 ]4 m9 w+ S* o: P- ~- o5 F+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F' k& G; |8 @! y
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2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。
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& ~ m. _! y% W- N5.39.217.773、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。/ Z+ S# N! `2 T6 ]' y3 f/ P1 P7 s
2 l9 L7 k0 g# C, v3 Q! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ g2 ?% X; {# Y/ U5 G9 G6 W. I- xtvb now,tvbnow,bttvb4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。
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`2 e+ V7 Y; ?+ Q% a5、加入蒸好的糯米中拌均匀。
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6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。公仔箱論壇0 e4 F7 N# v: o
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7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。公仔箱論壇' {" w) q% T: Y
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还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。5.39.217.775 a# v% ]: U. f/ v" J9 x
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糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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