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2 N1 M( n6 _ N9 Q公仔箱論壇材料：干荷叶（或者鲜荷叶）6张、糯米 480克、鸡腿肉200克、香菇丁60克、干虾仁1大匙、辣椒适量（不喜辣的就不要放辣椒了）、蒜2瓣、油
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" x4 y, R( Y. T4 s* ?tvb now,tvbnow,bttvb腌料：
4 y/ z7 _% n; p/ J$ x3 p2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒、淀粉、生抽适量
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. x1 ?# h+ ~1 h8 U8 |1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：# y0 Q" ~; V9 g+ v) a0 K8 h9 g1 [
1、干荷叶提前浸泡2小时，糯米提前浸泡2小时以上，沥干水份入蒸锅蒸1小时:公仔箱論壇' R7 O- c" n n2 t. @0 f3 s; t
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3 v% E- p* f5 ^: Y6 M" Q2、鸡腿肉切丁，用腌料抓匀腌制片刻，香菇用水泡发去蒂，挤干水切丁待用。辣椒切碎，蒜切碎。干虾仁用温水稍泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \% }+ g. s( k1 n7 x [5 Y& k+ X
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3、将锅烧热，放入适量油，将 蒜茸及辣椒碎放入炒香。7 ]4 q$ n1 H# m) V" s
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/ d. T4 h n1 p5 q- W: w6 k4、放入鸡腿肉炒断生，放入香菇丁、干虾仁和调料炒匀，加入适量水稍煮。公仔箱論壇3 m: i9 Z7 e7 l5 z3 P7 f
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H4 k1 q8 r U2 ]0 w公仔箱論壇5、加入蒸好的糯米中拌均匀。 |# A9 H* ?9 k* {6 x
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6、荷叶（如果太大就剪半）擦干水份后，将适量馅料放入，包成四方形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {5 ^- ?; A+ Q8 P: n
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( e. \" Z3 L1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、入蒸锅用大火蒸20分钟即可。
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还可以在这个荷香糯米鸡里面加入板栗、咸鸭蛋黄、笋丁等等您喜欢的材料。
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% s6 b- U9 V" d: S" _$ w糯米（江米）味甘性温，有补中益气、补肺气、养胃津的功效。糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了，能起到很好的治疗效果 |
發表於 2008-12-17 01:16 PM
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