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【材 料】 5.39.217.77" N' v- h% e# r2 s Q
1 s7 f" \" v1 ]5 M/ m5 j8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。墨魚麵糰 250公克 # y7 ~% M: @( d: }
發麵麵糰 160公克
1 Q5 E0 y5 ^4 h) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內餡：5.39.217.77/ c8 e7 a8 C$ L
魷魚 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L, O+ F, q( f/ _: P& u" e7 D
干貝 40公克
% y3 I* V% E% v7 Y山葵醬 60公克
2 \/ x& e/ e8 @" R, j5 G2 P1 u6 l: otvb now,tvbnow,bttvb裝飾：7 M Y& |1 N6 l- t, [
柴魚片 適量 ! K4 t5 ]0 h4 ~( k2 i4 V7 Y U! T: e
沾醬：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C# S, D- n) @* {, f+ X! U& K
五味醬 適量
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【做 法】 " }' o T5 o0 h# q- M0 M/ y7 \( ~
; \- E$ E9 u t1 y& E- `1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。公仔箱論壇$ [; l7 U B, ~% w s" `* ~
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2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
* s7 D* A: f) S! L/ ~! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ H$ ^) }, \# c5 w, L% k) u% [% d5.39.217.773.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。公仔箱論壇" D5 o+ g7 q a4 c8 x
7 ? Y) f3 Z( G' T" O% Etvb now,tvbnow,bttvb4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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