常聽人說，吃芝麻可以讓頭髮變得烏黑亮麗，
% R) { y2 t9 T$ M4 qtvb now,tvbnow,bttvb二林基督教醫院營養師傅丹琪營養師指出，芝麻富含油酸、
6 j# U# p, q* {( R! `% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亞麻油酸及必需胺基酸，可提供頭髮所需營養，髮質自然黑亮，tvb now,tvbnow,bttvb8 A$ ]+ b, E# e& V) r
但芝麻的功效可不只這樣，許多研究證明芝麻所含的芝麻木酚素，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x$ Z4 ~6 F* S1 B
是天然的抗氧化物，有助於延緩老化、改善血壓、
, N! _$ `1 l$ t/ u% z降低膽固醇等，在寒冷的冬日裡，不妨喝杯芝麻飲品吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q' o+ ?$ W& H, ]' A
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《黑芝麻補鈣最佳》! Q, n- I* A! V& H5 ?) Y* I
傅丹琪指出，中醫典籍中，早已提出黑芝麻有滋補、烏髮、通便、解毒等功效，
+ S, u5 l# ^ F. S- W! V7 |% z6 Rtvb now,tvbnow,bttvb現代的科學分析，更發現芝麻的營養價值，100g烤過的黑芝麻，
3 @0 H5 _5 q; ?: }, E) W( I8 g公仔箱論壇鈣含量高達1757mg，是素食者補充鈣質不錯的選擇，
6 `7 w# W# f2 Z! T2 t! f5.39.217.77而芝麻籽及芝麻油所含「芝麻木酚素」，更是天然的抗氧化物。
( N: P% R3 t0 n3 L$ x5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r0 b( p4 C# A8 b1 [3 K. o
《降低血中總膽固醇》
+ T" D8 n" Z N" v" s) |3 E) j( C公仔箱論壇她指出，維生素E可避免細胞遭受自由基攻擊，在老鼠實驗中，
' Z. J+ ]: }! ~! D# G飲食添加20%的黑芝麻粉，可提升體內維生素E的活性、延緩老化；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I) {- R1 p& N# `9 v$ g
另一項研究發現，每天食用7.5g黑芝麻，一個月後，( d( l. E, H- k! T, }
血中丙二醛的濃度明顯降低（丙二醛為體內氧化壓力指標）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {# l$ L- B% F& y
& K; V! }4 |% e) G/ S- N此外，芝麻油富含油酸及亞麻油酸的不飽和脂肪酸，研究顯示，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c% L2 y) ?/ m+ N( _% K" e' ]
飲食中添加5%芝麻油，4周後可降低血中總膽固醇及低密度脂蛋白膽固醇的濃度，
0 _5 y, J. j8 ?* C0 C" p; l! T0 S3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有助於血脂代謝、降低膽固醇，預防心血管疾病。tvb now,tvbnow,bttvb* d- @2 M) C+ c& @! j7 B4 b# Z
- ~1 f9 {8 m' w9 I6 H; y* {( m《每日2/3湯匙即可》! z9 x+ S3 E. J' b+ q6 ~
傅營養師指出，人體實驗中，芝麻木酚素可增加血管內一氧化氮的濃度，. C/ G4 g+ F- u& l
而一氧化氮可使血管舒張、促使血壓下降，另一實驗也顯示，
4 R$ k6 P# {& ~1 i+ M8 Ftvb now,tvbnow,bttvb每天補充7.5g的黑芝麻粕，4周後可改善血壓。
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雖然芝麻好處多多，但她表示，芝麻屬堅果油脂類，油脂含量約53%~60%，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U( E! l4 Y; l2 G3 i" L
8g芝麻熱量達45大卡，建議每日大約吃2/3湯匙的堅果即可，公仔箱論壇0 n" V- J6 o1 s# ?
避免過量攝取反而造成體重負擔。 |
發表於 2016-3-5 07:06 AM
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