材料tvb now,tvbnow,bttvb; Z }4 G- B9 t# Q3 U6 y3 m$ U( Y
杏仁餡:
1 y7 b8 G" r. Z1 t6 O% v" J5.39.217.77蛋.....2隻
4 s4 C& s% T6 E. H糖.....125克 公仔箱論壇( e1 ?$ C8 C. r+ P
麵粉.....50克 tvb now,tvbnow,bttvb4 e, O( i2 `- e" @8 p5 i
杏仁粉.....125克
+ B3 \- o# p. N; L( j0 e" @ s5.39.217.77軟身牛油.....125克 tvb now,tvbnow,bttvb9 M. _/ ^5 @, ]2 Z1 w9 w
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甜撻皮:
4 L3 F3 |% I: H0 [* o; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
8 P- f; _: W$ Y" d麵粉.....60克 5.39.217.77* e6 @5 \3 k2 U! G* O5 P6 x
糖霜.....50克 ! n( h. }* O4 R- X% L- g
蛋汁.....2~3湯匙5.39.217.77" z0 E! k; p) c d# ?- B) o2 ?
雪硬牛油(切碎).....150克 * ^+ C$ {& [7 C7 a# C. ?$ e
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撻面裝飾:0 N3 r: D) u1 E/ m* a+ t
士多啤梨及藍莓5 R. U( J6 C! v/ e3 C. Z
杏舖果醬.....2湯匙
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做法
2 W5 [7 G$ P) L# H3 E) Q: Z1. 甜撻皮:
, d0 |+ u9 D `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 u' g& E% ]9 Y6 e8 P9 o2 D
2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L+ i! [+ @- X* o+ l; K
公仔箱論壇. h: d, o1 e1 s0 H
3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。
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" k7 T! Z2 R. a+ D5 @7 c% _$ t* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 餡料:
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. x1 o, z# j7 Y$ q% Z2 k4 l# O- _5. 牛油及糖打至混合。
8 x ]7 R. b9 G9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 I; Q6 _) m# U% M$ p' S! [% {
6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。
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7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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