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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i8 P( `# q) ]+ V* r/ {: F5 X; m b
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 5.39.217.771 @ C- I" P2 H- ]! d5 \
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( b F( f% U8 l1 q! L$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `! i+ @9 p( N3 x% ^: h
產地：日本
I) }& v A5 B* ?$ n3 y/ X公仔箱論壇酒精：4.5%
}: a7 H+ U4 @8 T& y9 X: a' ^3 i+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。公仔箱論壇0 J; A1 U2 P8 w* {! w7 x
推薦度：★★★☆☆
+ p4 C3 z* W# f' T( _: C0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 @( x0 k# v1 i, b# [
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a# e+ ?0 L6 T; l T
產地：中國
/ B: O9 E+ ]; d7 R; H" m/ ]5 o酒精：5.6%
7 e5 N7 A6 d& D V) }公仔箱論壇酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。tvb now,tvbnow,bttvb2 ]- U4 M V; K \/ S
推薦度：★★★☆☆ tvb now,tvbnow,bttvb+ \# c8 m/ W0 q% |3 P: H% C
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) f7 P1 Z+ Z4 f' o6 P S9 R/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yeastie Boys Gunnamatta@booth B tvb now,tvbnow,bttvb1 k; E) F: L$ I$ l; `
產地：新西蘭
; q3 _; l1 Y+ {4 T3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒精：6.5%
! {4 d5 b& u3 O2 @( T6 f2 o; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
8 }! M W* q+ r8 B* r5.39.217.77推薦度：★★★★☆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b* L( w- a$ Q' W# @
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0 l. c/ V, q+ m6 P# v/ Z: @Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 tvb now,tvbnow,bttvb, y N. l$ k3 q7 {5 |
產地：美國tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 A" s0 \4 g4 X. S8 Z$ Y$ k
酒精：4.2%
, ]+ _5 C; t c% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。5.39.217.770 c% K" v+ ]+ S/ J( b
推薦度：★★☆☆☆
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Kagua Rouge@booth A4-A5
* L/ `/ n; {. D; N8 _5.39.217.77產地：比利時5.39.217.770 K- Q3 H4 k9 \! u0 i" P1 J
酒精：9%5.39.217.77& ?) b0 k; j. Z, O3 }
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
! \% }$ I. f" N! L6 M8 r& ]5.39.217.77推薦度：★★★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ] }/ ]3 @$ g6 O0 p2 l
1 S1 t! d7 Z' G3 `tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X% i1 H, d4 E5 w3 v% ~3 ~
6 ~: w, d/ N# ?& K( j. K7 ]Feral Boris@booth J4
$ q; |4 [9 ~ P$ [公仔箱論壇產地：澳洲5.39.217.777 x& k' F' o! X) d7 l2 J2 U
酒精：9.1%
% K d- o5 J2 K8 @# O公仔箱論壇焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb# D; D4 T6 e: {# G
推薦度：★★★★☆ tvb now,tvbnow,bttvb0 p* u8 q, ]! X# E( r
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Beertopia2015
6 a- h4 A7 R. ^! a otvb now,tvbnow,bttvb日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）tvb now,tvbnow,bttvb+ D( i* D* D1 p' L
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
0 R, _% H% t9 y! I& q) b0 ]$ z公仔箱論壇入場費：$330起，包括5個代用幣tvb now,tvbnow,bttvb+ l; z- @' ~2 H
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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