 [/url]
$ R) V) v% U! n- V- G6 l& n" Ntvb now,tvbnow,bttvb■打開巨型摺窗，無敵沙灘景盡現眼前，是飲酒聊天的好地方。公仔箱論壇 r+ {, i; a! D7 R& A0 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U; @7 T/ g0 T! L; [" j
睇外國劇，常常見到海邊餐廳，小小的一間、木造，讓人穿着比堅尼，踢着人字拖，坐低飲杯七彩雞尾酒。想不到，這天開車到淺水灣兜風，竟然給我發現這樣的酒吧餐廳，小巧精緻，優美得似一個浪漫的夢。
9 x/ l, I2 n1 S8 v& K4 Btvb now,tvbnow,bttvb
, ?, R# k5 E) [/ Y8 l1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說的就是座落淺水灣新商場The Pulse地下的Limewood，正正就位於公共更衣室附近，與沙灘只是幾步之遙，佔盡地利。時值冬天，淺水灣不算熱鬧，沙灘上只得幾對情侶和十數遊客，冷清卻不失浪漫。尤其是當餐廳的大玻璃摺窗打開後，室外的海景就在眼前，坐在當窗的吧枱前，看看人，也同時被看，差點以為自己身在峇里。
* i# _2 }* _& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& X0 H1 Y3 H8 n% D( E0 {
身為燒烤餐廳兼酒吧，Limewood分區明顯，一邊為高腳枱酒吧區，可以三五知己對海嘆兩杯；另一邊為用餐區，開放式廚房，舒適卡座，拍拖一流。環境滿分，食物也有驚喜。原來總廚是雲咸街Fish& Meat的Russell，這位天才廚師18歲在君悅酒店實習時已備受賞識，後被引薦到英國小鎮Bray連續25年得三星的Waterside Inn工作，後來又跟過名廚Gordon Ramsay，絕對系出名門。5.39.217.77; I6 P5 u2 i8 X4 b
+ c& f( w7 x. l3 j1 s/ g" b今次他以海鮮及燒烤作主打，為Limewood設計了新菜式，令客人在優美的海景前，放鬆心情，享受casual dining的樂趣。菜式帶點fusion，加入不少香料，充滿熱帶氣息。像燒魚，很多餐廳有賣，Russell卻用特調的薑、蒜、黑糖、醋均勻抹在魚上，用蕉葉包好，慢火燒20分鐘。魚肉細嫩滑溜，配上青木瓜片同吃，甜酸有致，非常開胃。另一道青咖喱雞髀，原來是大廚的comfort food，法國走地雞用泰式咖喱煮，肉質保持彈性，香而不辣，吃出椰漿的香濃，大人細路，手執一隻，吃不停口，共同享受沙灘上的漫妙時光。
' u! D6 P0 h" ? [( V/ @. m
8 |; v' k7 D+ w/ j, J3 `) S9 n5.39.217.77 - q+ {: L$ M) c! P" ~
0 }. P) D, L7 Q. i* [0 D. x公仔箱論壇 公仔箱論壇% t U* J8 R! r3 l
燒海鯛伴辣椒青木瓜 $245tvb now,tvbnow,bttvb0 R4 G9 `/ O! l1 K2 k6 |9 L; k; |
■餐廳的燒烤很有水準，鯛魚以慢火燒20分鐘，魚肉仍然嫩滑，伴青木瓜沙律同吃，很有熱帶風情。4 T- k" T" g. e# O: D8 S. ?
8 G1 ], F. f! s0 F( {3 q
( J' ]6 K. S0 d9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■（左起）加了鮮菠蘿的Pink Colada（$95）、鮮紅誘人的Pomegranate and Watermelon（$120）和清爽的Cucumber Cooler（$110）。
, i2 }! J5 A( ~/ h3 V
" S9 n' A9 e$ V% c0 |& b6 G% l `* ~ R+ m4 W2 W. I9 V0 M, J! i
淺水灣海灘道灘畔商場 |
發表於 2014-12-17 04:52 AM
| 