材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
. @6 c! _3 Z: T, c) L5 u$ n5 Q; m2 M公仔箱論壇調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }7 Z) c0 f" }' N9 |; ?# n: `) `
作法：公仔箱論壇" W) e% T" j/ Y4 P3 ?
1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。/ N& d$ J1 [, k$ F& |
2.透抽切片備用。5.39.217.77 ?+ x; o, y# l1 t2 f2 c
3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。
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9 }8 E1 t S. x0 }% _. q% }[ 本帖最後由 vunsl 於 2008-3-19 05:53 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-19 05:51 PM
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