材料：透抽60克、草蝦3尾、淡菜3顆。
. `7 a4 E/ D; l, [- e: G& {tvb now,tvbnow,bttvb調味料：橄欖油1杯、美奶滋1杯、酸豆1匙、萊姆酒1/4匙、泰國炸粉3大匙。
# o: `. T* c% T o& ?5 c- G公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }0 z. \- |5 I
1.草蝦剝殼、剖背去腸泥備用。
8 ^ S! x# P3 Z9 p# ]9 {tvb now,tvbnow,bttvb2.透抽切片備用。
+ n3 P, O- B G4 n- f0 B) o* atvb now,tvbnow,bttvb3.將透抽、淡菜、草蝦裹上泰國炸粉，入油鍋以高溫炸成金黃色，取出瀝乾即可盛裝。將橄欖油、美奶滋、酸豆、萊姆酒調勻成塔塔醬當蘸料食用。5.39.217.775 s8 h" \& t% ^, {1 u8 Z
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發表於 2008-3-19 05:51 PM
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