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【材 料】
b% ~0 S, f( i9 ^# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 m& Y, ]) \, F
三層肉 500公克
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筍絲 100公克
5 `* C0 c: J$ ^9 H7 F, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. d+ d# U1 N: m8 _tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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/ I3 A( [! Z1 X# E- a* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒
, i# M$ V5 a4 m7 J: ~7 _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e* J5 Q) b* ?( u6 C# @
薑 5公克' x' x' n7 O% P# l' q
( U, \ [1 f6 y7 p" A5.39.217.77【調 味 料】
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香油1小匙
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, P, s; B+ p% h# L; ?$ D. vtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 2大匙+ Q" Q" [6 L: j# {& N z
3 l/ J: Z! ~! i: `醬油 1小匙2 \$ z7 g6 {) I; ~6 q
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砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& r, o0 U6 g6 s: b# \9 C4 w
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水3碗5.39.217.77* U- ]7 [. t6 N; R
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【做 法】
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0 n5 ^, ^/ _/ K* n- \8 m" T( A5.39.217.771.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。5.39.217.77; ^5 ]7 C( m8 d: T) H9 q2 g3 l
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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