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* D& a' V+ g& U7 C【材 料】
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排骨 300公克
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( D" h! E& _9 F8 h! I/ L' n$ p: N乾荷葉 1張5.39.217.776 W& V) J1 R m
9 [5 A: `7 k4 u# dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1粒$ C" s v7 J8 L' ]7 k w6 P
* V( q: J& d; S5.39.217.77薑 5公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& D9 n& u, p; D
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蒸肉粉60公克. R* K) f! b; @4 |0 g
+ c! X2 v% t$ @3 p! p五香粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v' V; Q0 Z9 v0 h+ j* n4 q+ r
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鹽 1小匙) {9 q5 ~" i0 _' H; N8 ?9 \
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白胡椒粉 1小匙
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+ d- z# [, Q. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1小匙
/ i& O2 h& P' I4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77/ K9 [+ T* Q$ M- v& y/ L! S
砂糖 1小匙5.39.217.77( M3 {+ R, w) O: f/ p0 P2 @
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【做 法】
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1.排骨洗淨，放入滾水中汆燙過水備用。
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+ K( H" x0 ?+ |tvb now,tvbnow,bttvb2.荷葉洗淨，用冷水淨泡15分鐘至荷葉軟化，放入蒸龍中備用。公仔箱論壇8 e8 h e! e2 W! d! A/ m T% q
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3.將薑、蒜頭切片備用。5.39.217.77' g3 y& z6 u5 v" a5 i, k
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4.將作法1的排骨和作法3的薑片、蒜頭片和所有的調味料混合，放入作法2荷葉中包裹起來。
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% n6 S$ g9 D* @: e- j" O5.再放入蒸鍋中，以中火蒸約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:29 PM
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