[中式食譜] 波羅蝦球

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【材　 料】公仔箱論壇! b' I# k6 h/ h1 |% P9 a

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蝦仁 200公克
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/ j9 l' c+ [: K% f公仔箱論壇香菜 1支
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5 ?7 F5 _( t" |8 m紅甜椒1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb% A5 B0 s. L9 l  G, f
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【調 味 料】
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美奶滋1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ U, _. T* Q6 B3 J9 V2 n" T
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 O3 `$ i, j+ X- B
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白胡椒 少許
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' m2 g: ]- s+ z
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1.將鳳梨罐頭湯汁倒掉，取出鳳梨切成小片狀備用。9 b2 ]3 W2 a0 ~9 i2 k
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2.蝦仁去腸泥後，在背部劃開一刀，並放入滾水中快速汆燙過水備用。公仔箱論壇$ v( R. U2 G' x/ J; X
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3.香菜洗淨切碎；紅甜椒去籽，切成菱形片狀備用。
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) o: z: O) O% Y4.取容器，將作法1、2、3的材料，和調味料混合拌勻盛盤即可。5.39.217.77/ Y' `  G: ^6 m' x# E/ z4 h9 ~