[西式食譜] 紅菜頭猴頭菇雜豆素湯

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材料
( k& l/ m8 K4 C: Ntvb now,tvbnow,bttvb水 4公升、紅菜頭（切片） 500克、黃豆 50克、蜜棗 40克、黑豆（已炒香）/眉豆/冬菇（浸軟連水）/姬松茸/猴頭菇各 35克、龍眼肉 15克、果皮（浸軟刮瓤） 1角、粗鹽適量
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+ [  ^9 B, e5 c3 @4 V3 }5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?* s$ K2 S4 b# ^. j0 z/ |$ S
做法" `4 O; e1 J' c0 {: n) c* V4 n
1.黃豆加水浸 1小時至發脹，隔水，黃豆備用。- a8 b3 m/ C! y3 B- Z
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2.猴頭菇、姬松茸分別浸水 15分鐘至軟身，連水備用。
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% W; A8 P. X) a. {+ e& \公仔箱論壇3.煲滾水，下黃豆、黑豆、眉豆、蜜棗、龍眼肉、果皮、冬菇連水、猴頭菇連水、姬松茸連水，加蓋，開大火煲滾後，轉中火煲 2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {9 V% k$ U  z, B4 I5 c

! A  P% I5 ]8 a3 z+ V. a. ]3 y公仔箱論壇4.加入紅菜頭，繼續煲 1小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。
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