& n/ ?7 D$ p( X" X0 T' `tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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鱔魚300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J) N ~ e4 T
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韭黃100公克公仔箱論壇* h( x7 J. I$ y/ m; F* { _
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蒜頭2顆3 x8 G+ g! u& E2 {" U# K
F& [1 F9 |$ [1 s香油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ Q' c9 S7 G( ^
. m6 j( ]( h: U0 B$ N4 ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. `8 l4 ]4 |5 a' p公仔箱論壇% c, h1 o! n" A8 }) y" c" V
A.黑醋2大匙8 S, M9 C( g. Q/ g# i4 I% z8 y
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醬油1/2小匙公仔箱論壇9 y1 e3 R% g8 R! m
* m1 q6 M+ X7 z9 k5 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙5.39.217.77) o( g8 K) b4 I2 ~: j6 L2 G9 {
公仔箱論壇% I* i$ y( R; ]/ g Q
水2大匙5 Z8 L3 C, k4 K7 G, o* Y' p% f0 T
tvb now,tvbnow,bttvb2 U' `' M+ E& @, }5 Z4 L
B.香油1大匙9 g( s' ^7 e1 o1 `& o
5.39.217.77. h) U$ o% r- Q2 Q
【醃 料】
$ D+ p2 X$ L& K& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, K7 p, s: {/ }: V7 \" c
酒1大匙
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( C( M0 W4 ]" h4 o* z, G/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/8小匙% W: x: V: H! Q2 J8 T2 p
" p: L3 ?) P1 O( a; V" r$ Z5.39.217.77糖1/8小匙
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蛋白1/2個0 z9 r& }1 m9 p# @: q8 {2 \
5 y( M1 p8 [2 {6 z" z! E( Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉1小匙公仔箱論壇8 R. T6 `0 w* {+ W$ ~7 n& A
0 R- s( s' Y2 M! `9 u! T0 [【做 法】5.39.217.77! t3 A* y7 w3 d; M$ C' S8 J
5 j$ C+ T, ~8 t% t. x1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。
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2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 y$ X; L! `/ y" W
- t) x0 `9 P' q% p3 |' p0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。
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4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。tvb now,tvbnow,bttvb+ M( f) O Z8 N
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5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 T: A: B) A/ T! M3 d7 V
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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