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進口四季豆 150克、白餐酒 1湯匙、鹽/黑椒碎各適量、黑芝麻/油各 2茶匙- ^ k- [2 b f2 I3 Q6 t
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做法; ~# b& a/ B" {4 J8 X2 Y2 C9 b
1.四季豆以手摘去頭尾，洗淨後瀝乾。
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2.黑芝麻磨碎待用。5.39.217.779 X' l, V v) T4 f
. R& r$ c+ e7 |& J5 ]4 ]5 |3.燒熱鑊加油，放入四季豆略炒，灒白餐酒炒至豆軟身，加鹽、黑椒碎調味，灑上黑芝麻碎即可。
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! @5 g. x7 D1 _8 n公仔箱論壇可用一般常見的粗身四季豆代替，但要先以沸水略灼才炒，可縮短炒豆時間。5.39.217.77- x' N1 v% N& k, S) W
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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