[中式食譜] 清燉牛肉冬粉

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材料 牛腩200公克　　冬粉50公克
+ \& J( E6 S* r  H綠花菜20公克　　蔥２支 tvb now,tvbnow,bttvb: m8 U) T; D/ Q$ _* E4 h6 p
薑３片
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調味料 A料:米酒２大匙　　八角１粒
: o; {' a# D* d8 ]: W! p% b7 ?/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙
8 x' Q1 a- |4 P2 o7 e' q作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 5.39.217.777 f4 V: v. S2 [1 w  `6 g
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
9 A8 N9 P  O- s' d5 E& C$ v5.39.217.77放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
1 _" Z) M- _3 E$ \/ ?. u. ^tvb now,tvbnow,bttvb２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
0 }( \, y. d3 l4 A3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
/ v4 @' G, }7 {1 Y公仔箱論壇再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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