材料 牛腩200公克 冬粉50公克 tvb now,tvbnow,bttvb2 Z' [& q: w( Q! K7 _
綠花菜20公克 蔥２支
4 n5 I9 |* X v" r8 t% F薑３片
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! H* ^! }, r! m3 B5 s7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
4 v0 j! U1 x" v( i% n: G, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽１小匙
6 |. x" Q$ |- j8 Y作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， 5.39.217.77+ f" j7 U5 p' C6 G; {
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， : k$ u- |! W7 q+ c
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
1 Q. o1 x3 |+ a２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
8 A2 p7 N- F( E4 ? K/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
7 k r1 ]+ @; `2 b; H: O: y/ [2 I0 Y5.39.217.77再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb& G* ~7 c5 K4 J
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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