材料 牛腩200公克 冬粉50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* A. P! G2 r8 J+ |$ e
綠花菜20公克 蔥２支 5.39.217.775 d+ ^! P6 H- Q; q
薑３片 * U" I6 l# b5 W1 H- a( M, @3 k0 \$ @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V: Z$ f2 |% u" j0 m
調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
% T& O% r/ ]* h& Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽１小匙 公仔箱論壇. ? k/ u( ]' \# d
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， % U8 U& |# S) V# b( |& J
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 公仔箱論壇! V2 W4 s: H0 R& ^8 R+ R
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 1 u9 z6 M+ V( E5 m
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
9 A4 Z9 g0 z! t! m5.39.217.77待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
6 j& K, J# ]: Y+ \, c& a- d8 G* }9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。6 M& E: e( h: m- h2 Q
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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