[中式食譜] 貴妃雞翼

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" O1 k  S8 W4 ?3 N5.39.217.77【材料】：  
. @' d: H" u; V+ k" K2 p" @雞中翼10只
0 U% }7 \8 P. J4 t$ Jtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔片
( |; O8 @. L! C6 w& L0 l- utvb now,tvbnow,bttvb紅葡萄酒公仔箱論壇+ O) i/ m, A, o, k- J' V2 d
生油各50克
& ^! ^8 Y, H* R( A/ d. g; p砂糖
2 a3 {5 p4 F; i; {. P% ttvb now,tvbnow,bttvb鹽
+ w5 b0 ]/ X/ @) {3 A4 r( e8 ^+ H公仔箱論壇雞精公仔箱論壇: U2 P0 G- r! {3 U
胡椒粉
! y0 G& Z8 Z2 l+ N& M' E' |  G- C生粉適量6 p; R. B! @  F+ z0 O- B3 n: z
料酒20克' l+ l; a* P( f
麻油少許
8 p: @6 S& Q9 U" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片蔥段各20克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w. f: d4 B+ H7 Q. J6 T
tvb now,tvbnow,bttvb" c! g" o$ T! D( N
【作法】：  
- h$ R- v" M% T( A0 l1 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
9 [% u, \8 a5 ]+ d, u2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。