[中式食譜] 麵豉雞柳卷

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材 料：
4 ]  j% |6 z2 e% O" u' `$ M公仔箱論壇雞 扒     500 克
: h% l3 j" E8 L5.39.217.77甘 筍     30 克 公仔箱論壇! N2 D* v1 l6 t) R  a+ x; z) k! I
蘆 筍     2 條
: H& n! a" i3 l, F- Rtvb now,tvbnow,bttvb西 芹     1 條
: N& X' A- Q3 h0 S7 D, r5 V" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 / 黑 椒     各 少 許
6 @" Y# r- v5 C* Q0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V+ g; r6 Y! h) R; H
調 味 料 ： 5.39.217.774 T$ T' ^/ j0 d
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙
5 u2 {; A# W* v6 V味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙
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做 法 ：公仔箱論壇0 V; I& q. E+ Z( M( X
1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 ) m1 C: O. v; A0 Y# N) g2 @
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ Q9 L; [4 }8 e# Z0 Q# w
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
6 d7 [' s( t5 ^& Otvb now,tvbnow,bttvb4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。