材 料：# s" H1 c7 U p R) N
雞 扒 500 克 tvb now,tvbnow,bttvb2 \+ `: {$ o1 e% R- D7 P
甘 筍 30 克
' E- \7 L8 W$ [5 s% l# J蘆 筍 2 條
) f- p$ ]; v( T2 V( {公仔箱論壇西 芹 1 條 tvb now,tvbnow,bttvb0 p; P! e6 E& Y
鹽 / 黑 椒 各 少 許
# h9 W$ g+ |! m. p7 |* f4 Z0 r) T5.39.217.77
: \! {$ C; V4 R7 R5.39.217.77調 味 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb/ }6 x( A# Q+ O& w+ w4 n
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙
$ Z: R0 K9 I' {+ Q5 n7 K) w& M5.39.217.77味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙
0 g5 n9 p! Y4 ]0 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 B1 e4 k S' Q3 C4 Q
做 法 ：
' v9 \ X6 t: o8 J* H0 dtvb now,tvbnow,bttvb1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。 9 |6 Y0 H6 i3 ?, s
2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
) r) r. g2 _5 f8 { A) E5 t& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
5 z2 d: P; C1 L4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
| 