[中式食譜] 麵豉雞柳卷

xz12

材 料：
4 I3 @5 Y) m& @+ j: I雞 扒     500 克 ' u4 A; e# e7 O( K7 z- u0 r" z
甘 筍     30 克
1 F4 q' a9 x- A: G蘆 筍     2 條 8 B+ G( q. n! H5 _
西 芹     1 條
# C* j( u8 h8 d" k# l  X$ L) P鹽 / 黑 椒     各 少 許
4 l0 p4 h: O; K4 p
5 U# c6 J8 y  i) f/ C調 味 料 ：
8 \$ ^/ J, I9 @+ o* ^. N/ Z0 W公仔箱論壇信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 p. B4 h7 B/ X
味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙, ~& h0 b+ ~3 y: S  v6 |8 B& u  z

$ t, \- Q' h& _' L) `- f' X* b5.39.217.77做 法 ：
5 ^: D  g+ w# Z3 K7 P! Utvb now,tvbnow,bttvb1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
1 c8 ~% S: n. Z, p( W5.39.217.772. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。 公仔箱論壇# n5 I$ f1 G  i/ o5 r; X
3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v8 M% T: X$ O$ W
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。