材 料：
7 ]+ _ y0 }( i$ Z5 r公仔箱論壇白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） 公仔箱論壇0 a) v2 Q( F( o. E" C7 @! m# L9 k$ A
牛 肉 片 200 克 , O3 L T- Z! u1 Q5 p* Q3 z
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
/ b; T5 p# J2 D% `鹽 / 糖 各 少 許
4 x% q$ g' N7 @6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @3 _, R2 c- C# Y* J
醃 料 ：
& ? _+ d8 Y3 e$ D5 j生 抽 2 茶 匙
4 l/ C% b- a9 p: b公仔箱論壇糖 1 茶 匙
$ P- E3 T; P+ v* @* v4 i( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 2 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb; t& g" a! R W; K4 U+ \
水 / 油 各 少 許 e/ n4 d7 w; E/ H: l/ K
% N" q' ]7 o: M$ i) S! ~1 d公仔箱論壇芡 汁 ：
: s% z/ z1 L/ H0 ? t) q* W蠔 油 1 湯 匙
; _- H+ j& J7 H9 c公仔箱論壇生 粉 水 適 量 & a9 J, W/ ^+ ^4 I% Z7 o: M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y' e2 ?* x. s: j
做 法 ：5 k1 R0 X+ W4 f$ e
1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
- S) N$ W9 z3 C+ l5 f2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
# A; s4 [8 S8 Z3 T) B' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
8 f# V0 e. v2 H( G3 h; C4 Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。7 ]* }' a& L7 }4 g
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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