材 料：
3 q: t8 l' x! T# Y1 m; q5.39.217.77白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
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8 y2 L. T' q$ V2 ]蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb$ _8 d! C+ |# S# D5 p: E
鹽 / 糖 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a# ?) }% l$ B$ [, C6 L4 g
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醃 料 ： 5.39.217.770 O/ M. p$ N( i
生 抽 2 茶 匙
. F' d6 f! l! n1 u5.39.217.77糖 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K: q8 d6 I+ H: j/ y( f6 U; I8 V. W$ V, p
生 粉 2 茶 匙 公仔箱論壇3 K X! C) G" h5 }
水 / 油 各 少 許
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% f! r& y1 _4 @8 R H& @# Y. q1 E公仔箱論壇芡 汁 ：
3 m# ?# r$ T% c- q9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙
9 Q' ]* W+ R; S# {' W3 F# w5.39.217.77生 粉 水 適 量 公仔箱論壇) n' U" U$ a/ I5 D2 m% ~
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做 法 ：
; T& M4 g% |7 k7 j9 B; |9 s2 P: E5.39.217.771. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 5.39.217.77+ u* _$ d' O. M; R I4 H' r
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }6 I5 v! o1 _/ W/ n
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 5.39.217.77; L8 q( E; ^) z/ m/ C
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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