材 料：公仔箱論壇. ^9 I0 J( `0 i& D. q# f l
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） 5.39.217.77/ H# F2 y/ L% X) F
牛 肉 片 200 克 公仔箱論壇' \* h9 h4 `6 {5 E- l: k
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙5.39.217.77( |6 P/ y* y2 j# K" H
鹽 / 糖 各 少 許
; J' ~4 n& v8 B
a! i1 v4 o: e; l- Y3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 公仔箱論壇9 C- F: \* P4 T4 B
生 抽 2 茶 匙 5.39.217.77 [- J: c0 Z6 \" a7 i4 J
糖 1 茶 匙 : b& Y; C# d, ]$ S1 E! R: D
生 粉 2 茶 匙 5 v5 w% Q6 e& P9 }. B, K8 Z6 [. N5 g
水 / 油 各 少 許
7 o$ u0 B* l, s7 s" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A& U$ z( d3 ^3 W- c9 U8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡 汁 ： 公仔箱論壇3 S$ K% x J$ \3 C. R! h. ^3 F6 h0 w
蠔 油 1 湯 匙
0 `' u B H: U" G t生 粉 水 適 量
/ J3 f4 y* b& R
1 o1 a/ x/ M$ p- g$ |* V) e+ I0 J5.39.217.77做 法 ：
9 G) F& C2 `: \8 H: m% a1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 2 U( R! b* `* v& Z
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
2 h+ H/ }5 m) ]6 @9 o2 t3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @ x' g/ d6 i( C ^* P
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
! `0 M& H" l# s9 o, w& |; A |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
| 