[西式食譜] 辣味薯丁

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【材　 料】
% k% |" y$ P2 w5 M公仔箱論壇馬鈴薯 1顆
$ X/ v* H5 L$ F7 y6 f辣椒粉 1茶匙 5.39.217.778 }: i9 m  R$ ~4 A- |- a  T
玉米粉 1大匙 5.39.217.77; r) D; |: _  l( B( z+ L
沾醬 適量 公仔箱論壇8 r" A  }6 |% g& A- g

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【做　 法】
) \1 m* H* k) u) X1 L) S) U& d+ ?tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。
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% n" I7 P  I) s5.39.217.772.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。0 R% m6 t2 m5 E1 O
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3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?; U3 k9 n- a' o. d) R" N0 r
   讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。( X* O" D: x8 g* a! r1 x/ P- J

2 [/ O; ?, L) Z  X2 }5 |tvb now,tvbnow,bttvb4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
5 W' Q; F( {8 Q  Z1 n" Q: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ]' R6 B5 X; S: wtvb now,tvbnow,bttvb5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
7 W+ A4 ]. `; T- x  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。
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