【材 料】
3 W; U% B- p- Rtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 1顆 2 e9 S) k2 ~. v6 k
辣椒粉 1茶匙 公仔箱論壇/ t9 [5 o7 r' d7 `' F
玉米粉 1大匙
; r6 ?. p! d( {1 N# vtvb now,tvbnow,bttvb沾醬 適量
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' g( d, k( E" ]$ S9 S- ^' m; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
" U1 F! J$ P: t! z" R4 ]( Y公仔箱論壇1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。; i- ], ^0 y6 z& U8 s1 _
V# u2 Z) C+ w2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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- h3 n& ^/ ?5 M' R3 P3 s5.39.217.773.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
5 b$ B# f( r, B4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r" E: M9 T" F `. N
* a$ v0 T9 Q* a- C" V4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
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3 M! }+ {' e! E8 K$ u0 R$ A# S公仔箱論壇5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
4 i2 r0 A. T8 r9 f2 Y' C% U8 R 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。) H6 E; B( \/ j0 o2 }3 T
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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