[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)公仔箱論壇  m% U8 z0 k* c7 X
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材料：
" i( ^7 J- j  V4 ktvb now,tvbnow,bttvb韓國粉絲 40克
- B3 \* G( e( J1 ?5 X已刨薄的牛肉片 50克
3 U, E5 c6 k$ n. Q0 q% t5.39.217.77鮮冬菇 15克
6 a' c4 b5 _* V& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 5克5.39.217.77$ G' o, S) H9 |6 }+ n
雪梨 2個* Z* L# V& }6 v* {9 E
麻油 2茶匙
" R3 E0 u% D  }7 K+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 5克2 \* i0 }0 H" w) L
芝麻 少許5.39.217.77) q$ n$ ^* g' B; ^# W5 x
豉油 少許
! u" o1 w4 _. g1 {2 n7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 5克
2 N8 c3 N5 }" ~' d: [, ^5.39.217.77" F6 ^1 a) L1 Q+ v8 t
烹調方法：
3 P" ?, J. x1 C" X公仔箱論壇1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
$ ^' J, s' s6 B5 Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
( }$ i# G! q2 E% M- K( V' L3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
% m4 {( H7 R' o公仔箱論壇4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。: ^. ~4 }" x  _4 X% W  f
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烹調tips：tvb now,tvbnow,bttvb9 s. x' l$ L9 K) F. W
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @. [) |3 @+ v' t6 \, H- E
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。