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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _; ^: d: k- S. R4 z( W
8 N' ?0 R' Z2 ?+ }3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯泥 150公克
3 }- q! P& n6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁 100公克
& Y( Z% J: }7 ]6 B8 p9 E絞肉 100公克5.39.217.77/ k8 W% U. z# [6 i
豬排醬 30公克tvb now,tvbnow,bttvb6 L7 ]' X h! F3 a
沙拉油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T& t* h( O& w2 G& Q! m3 H
【調 味 料】
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. t+ |' j: ~6 D X& Rtvb now,tvbnow,bttvb咖喱粉 1大匙) ~1 L; Z6 P: k, o# C
細砂糖 10公克
: O. P8 W6 e j+ a8 x( e$ \. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 適量
# V" h% J4 L* i7 |" B% x4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 適量$ ? U$ i6 L6 N m! A0 i, g
* i# f* T0 v: L0 S; Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77+ j/ u+ `9 R3 W
【做 法】
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1.鍋燒熱，倒入適量沙拉油，加入洋?丁炒香至軟，再加入絞肉續炒至肉色變白。- K/ x8 ^5 u6 _. @- s# u7 T
! |$ D: {6 l$ n8 x2 t( F5 n- U公仔箱論壇2.在作法1的鍋中，再倒入咖喱粉拌炒均勻，再加入細砂糖、鹽、白胡椒粉調整味道。8 K1 {+ \! t2 }
8 `8 C4 B i& H$ X9 i% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的餡料與馬鈴薯泥混合，再加入豬排醬充分拌勻調整餡料濕度。$ }7 d) W+ ~! m
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4.手沾少許沙拉油，將作法3混合調味好的咖喱薯泥分成5等份，搓成圓形，再壓成餅狀，依序沾上適量的低筋麵粉、蛋液和麵包粉。; I0 W6 B; q8 t4 E0 c: C
# @& X3 _6 x5 q" |+ S3 r# ]6 |tvb now,tvbnow,bttvb5.取一油鍋，放入適當的沙拉油，燒熱至180℃後，將作法4的咖喱可樂餅放入油鍋中，以中小火油炸至金黃色，即可撈起直立放在網架上瀝油。 |
發表於 2009-5-16 03:06 PM
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