明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌 公仔箱論壇* S, w* z& _) d
( B/ g4 U. i+ j. B: E國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
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日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 6 ?' J; g% N! a Q. `$ y% P z
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酪梨育菌味噌湯
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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: x/ F1 W; ?, Vtvb now,tvbnow,bttvb材料（1人分） tvb now,tvbnow,bttvb3 }5 r5 ]. h- }0 D0 n" S- c4 d
* d/ b2 S9 m. M, v c: E' T酪梨 1/2個 5.39.217.77/ L) L1 V$ S0 }9 K! q' g3 c
岩燒海苔 適量
! A) L, r' I5 O) ?$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味噌 12公克（2小匙） * B) A& H- j. y1 A @
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s- v, s- ^& o' L( q
9 y$ d1 b# ]9 r1 }0 nSTEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。 tvb now,tvbnow,bttvb% k) O8 ? d( C( v# f% M* v
STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。
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) D/ [( z$ b6 F ^酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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/ C" k0 S {$ J. u8 Htvb now,tvbnow,bttvb材料（3人分） " C4 |7 Q5 @8 v& y# }6 a l
) E$ k6 Z* s& A+ ?公仔箱論壇酪梨 1個
( Y" m) X) `3 W: M6 s2 i5.39.217.77鮪魚（生魚片） 200公克
4 A: m- e& W" {/ O' Y7 x% v9 @公仔箱論壇芥末 3公克 5.39.217.776 M" O: @+ b# _/ v ]& P/ i& O& v8 ^8 J
醬油 1又1/2大匙 9 U/ ?3 N" z' [# o
7 `: w0 i+ P1 {! y- ]公仔箱論壇做法
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5 Q* i- D9 S$ J4 b0 I/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。 ' ~; w+ C4 |: `7 f
STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！ 5.39.217.779 U# {; x% V* F
POINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。
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; I' m3 T! x; M5 n' s5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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