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海南鸡扒, 第一次的尝试..很幸运的说, "这真的好好吃噢!!"
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2人份材料: # s5 y$ T( s4 p: @2 |' z5 T
全鸡腿两只[去骨], 洋葱2颗[切块], 番茄2颗[切块], 八角1粒, 桂皮1条, 马铃薯2颗[切丁] 5.39.217.77( R' @4 n! n Y J9 t3 W# n- |
鸡腿腌制: 公仔箱論壇 ]7 T3 h Z. \' D" y% b
洋葱碎1颗, 胡椒粉1/2茶匙, 盐1/4茶匙, 糖1/4茶匙, 麻油1/2茶匙, 绍兴酒少许, 蛋1颗
4 ~4 C- M; _) U/ p) Y公仔箱論壇[腌制1小时]
" f8 a/ E: r7 ?酱汁做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \* d4 U" `3 Y3 ~$ u9 \0 g+ B( g
鸡骨用2大碗的水煲汤[30分钟], 滚后取出鸡骨 6 [# ~% E3 \: Z3 |
烧热少许油, 将洋葱, 番茄, 八角, 桂皮和马铃薯翻炒1分钟后加入汤煮直马铃薯软化
% z: Q( V: x5 E6 M X( ~tvb now,tvbnow,bttvb调味加入适量的盐, 1/2茶匙糖, 1/4茶匙鸡精粉, 1/2茶匙黑胡椒碎, 1/2茶匙蚝油 公仔箱論壇! _* S9 F+ W, L9 e
勾芡直浓绸即可 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d6 O" d3 g0 }) d1 F4 ]& O9 Y
鸡扒做法:
& T! q/ {9 s+ U# x7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌制好的鸡扒, 用少许的食油煎个5分钟直双面金黄
) c3 u" j1 K* I: P放入汤汁小火焖煮个至少10分钟即可享用!! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o4 U7 Y E5 o. m8 S+ l
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配搭反面ahtee用了薄薄的马铃薯片, 只加入适量黑胡椒和盐, 稍微煎一煎即可.
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發表於 2010-5-7 03:06 PM
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