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特色：
4 h" R* I9 X9 wtvb now,tvbnow,bttvb都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
1 n9 f7 T" W8 e7 `8 r+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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用料：5.39.217.779 L S P) j, ~
牛奶150ml; T9 V6 H9 }3 R6 g
老薑汁50ml
! A4 ?3 @" G6 \4 y% ?白砂糖適量
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做法：$ D0 E( f+ g$ a, A/ g
1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
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2. 牛奶加糖，加熱到80度；2 o1 r. d9 i7 C+ w' I1 { d' s
8 y4 [: o" j6 v9 o5.39.217.773. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。公仔箱論壇, i" b4 _0 R, T5 i
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小貼士：" d0 _9 K1 h3 A1 r* b3 g
1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
( \: _ q/ y' X8 D( Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！ |
發表於 2010-5-6 09:08 PM
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