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[甜品] 大黃草莓派

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:07 PM 編輯 , K6 P- \1 `& z* H( D, U, Y, E

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5.39.217.77- I! d' n# a( v. g1 B- K
特色:公仔箱論壇1 [2 ~3 `, W7 Y3 }  j" [1 `! b2 c
營養的補充站,21g脂肪,9g蛋白質,36g碳水化合物,1549千焦熱量(370千卡)。

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用料面餅用料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _; F" P. i1 U# y, g
麵粉250g
$ e# E* X: H8 _/ `9 ~+ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母1茶匙(5g
6 u9 F3 v( m: A# U5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶匙(3g
% O7 A& N' k$ Q3 J% d2 K公仔箱論壇3湯匙(45ml公仔箱論壇& t# g' g" p; p3 Y
100ml3 Y3 `' [7 y8 T) l8 T' g

- y! F) b% p: J1 c5 i1 m: C5.39.217.77餡用料:公仔箱論壇' J/ f- o# X/ x* H  [5 n4 R1 @+ p
大黃800g(切片)5.39.217.77* H2 @  q3 ~0 r! P
杏仁片60g
' D% H8 H5 }6 o0 ^- d1 M5.39.217.77淡奶油300mlTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R& [+ d. W, b) a2 `
雞蛋3公仔箱論壇4 B, m6 e4 \. ]5 G- D4 P: t# r
草莓果醬150g
9 c3 v2 P$ a7 `7 Gtvb now,tvbnow,bttvb糖粉150g公仔箱論壇( b( g1 z5 P8 t

2 H) Y9 w% L" ]$ `% }  Q/ f  l  G面餅做法:  t4 [0 S" j/ S# N4 M. x
1. 將所有用料放入盆中混合均勻,和成表面光滑的麵團。
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& s% c4 I* _5 J/ \公仔箱論壇2. 把麵團包裹好,放在溫度相對較高的地方(如:爐灶旁),靜置30分鐘。5.39.217.77$ l  T7 |' I! h0 T$ Y
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3. 將發酵好的麵團擀成1張直徑為28cm的圓餅,再放入烤盤中待用。
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$ R) y' s5 W* Z) ]餡做法:
3 x+ s& x, W$ Y% _# J1. 將大黃片和杏仁片混合,再放到圓形面餅上。
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% q. ]2 S; s' @  y8 T; aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把淡奶油、雞蛋和草莓果醬放入碗中混合均勻,並均勻的淋再面餅上。
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烤制方法:5 @4 @2 {3 a, P% {6 w1 B
烤箱預熱至180度,將烤盤放入烤箱中部烤制40分鐘,最後再在烤好的大黃派上面撒上糖粉即可。
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小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R5 o( G* D+ c! B1 Z
大黃(Rhubarb):大黃外形很像西芹,但外皮顏色為紫紅色,通常被當作水果使用,但大黃其實屬於蔬菜類。味道酸度較重,烹調時需要加入大量的糖分。大黃常被做成醬汁、果醬或甜點。
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