本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:05 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb' m6 C- q: e! T9 Z
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8 R, E g; {8 u: |1 C$ Ltvb now,tvbnow,bttvb特色:
4 e4 h1 O& v) H最近好象很流行紫薯,昨天去超市沒屏住也搞了點,回來做了個營養的膏做後面兩天的早飯。沒有了乳酪,奶油,黃油,用健康的紫薯山藥一樣美味好看。對於便秘的MM強烈推薦。
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% s' o' U+ t+ F; q2 E用料:
- Y& e' z1 u3 v, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫薯1斤,山藥1根,紅塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺
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做法:
1 P2 ~+ h6 H s2 A' [- {! {% atvb now,tvbnow,bttvb1,紫薯,山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。' J+ E, R* `& a: D6 K
9 O0 Z) C" c$ o9 T2,撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器裏搗成泥。紫薯裏拌入紅塘(紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了,如果想顏色好看,建議換白糖,可樂想吃點紅塘對身體好),山藥拌入蜂蜜和牛奶。
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@$ {3 o3 _& r5.39.217.773,原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右,花開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這是山藥泥會變成淡紫色。tvb now,tvbnow,bttvb; ?. z3 g/ H$ Z& P0 r4 d5 A
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4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進冷藏。
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如果家裏沒有魚膠粉的,換成100g澱粉,兩種泥裏各放50g,然後上籠蒸一樣可以。 |