本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:01 PM 編輯 公仔箱論壇/ q0 g( ^4 K, Y4 e1 f
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奶香栗蓉羹
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# `( E9 k" D5 g0 Q0 _0 y: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色:9 f- i3 G. L! P& p. t) |
冬季氣候乾燥,特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水,而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水,其中也隱含了不少的學問:食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水,不僅滋補養顏,且可生津補氣,是很好的養生之品。5.39.217.774 n* u% R# Q* u& Q8 [8 o3 R! p
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9 v: R! s8 D. t! [/ F用料:# s9 O3 P) [: o9 E
去皮栗子仁 200g公仔箱論壇 F1 V$ K8 R) h$ ]) \
罐裝甜玉米粒 2湯匙(30g)
* Y5 h5 C% n/ k, L5 t牛奶 100ml
( S/ R& Q# B7 o6 K1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綿白糖 2茶匙(10g)5.39.217.77 q k1 k) A! P8 G" f$ M4 L
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做法:
- _( r# V7 i9 Y1 }1. 栗子仁放入小煮鍋中,加入適量水,中火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z8 ]4 d& O; S" u' E; n
2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中,加入適量煮栗子仁的水,攪打成栗子蓉。
* g; ? r! [( r/ U5.39.217.773. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中,加入牛奶、水(可根據個人對稀稠度的喜愛添加)、甜玉米粒,煮沸後調入綿白糖即可。tvb now,tvbnow,bttvb( K/ X. s% e1 }: n
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/ o! I9 O) h% `: ]2 F9 f公仔箱論壇小貼士:
4 c g4 v+ a, j如果是帶殼生栗子,可將栗子對半切開,放在水中煮5分鐘,即可較容易地去掉外殼和膜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s, w/ F5 `4 M Z" K5 {" Z# h( [
栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養,是冬季很好的保健食品。 |