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[中式食譜] 鯇魚片粥

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0 g  @* ~8 Q- Z: B5 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
1 V2 g- @' q2 l: P5 Gtvb now,tvbnow,bttvb鯇魚 400克、皮蛋 1隻、水 4公升、米 200克、油 1湯匙、薑絲/葱絲各適量、鹽/胡椒粉各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o+ ^& o$ D9 O" g: U* N8 @- j

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做法
# z8 F- x, A" U& h! YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米洗淨,加適量水浸至少 4小時至半日,隔水後加油及皮蛋搓碎拌勻。
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2.開大火煲滾 4公升水,放入米不時攪拌,以大火滾 1小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x9 r  S& K* c" j/ L

8 `2 n$ I4 Z8 M; b5 M5 Ytvb now,tvbnow,bttvb3.將鯇魚切約半厘米厚,太薄的話滾起來魚肉好易散。5.39.217.77% ~# z# x- P/ [2 G& w
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4.粥煲好後下鹽、胡椒粉及魚片,見魚片轉熟即可上碗,撒上薑絲和葱絲即成。
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