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吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. tvb now,tvbnow,bttvb' d" h0 v* B& n
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^
( C5 g( B: Y5 e# F3 t公仔箱論壇经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. ! Z9 x1 t3 P U% x# g# i, U" M
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法.. 6 p8 g( g$ R% p8 F U
' V6 d, g6 Q% c2 V% u* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- [7 H1 j4 l3 m) t0 D材料Ingredients:
" q, X- N2 b1 r2 Ktvb now,tvbnow,bttvba.花肉500gm切丁 9 b/ U% ~" _9 ]6 U
b.葱头仔6颗切薄片 tvb now,tvbnow,bttvb# L4 z! M5 G3 o& S5 Q8 `
c.蒜1颗[全颗] 5.39.217.77- u$ @6 w/ E: E& U& \7 }4 |/ c
d.蒜1/2颗[切碎]
7 O6 _' |* E1 E) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。e.姜3cm切碎 ; u& N& z# k( s! K- e$ A* ]
f.桂皮1条, 八角1颗 : S: Q9 U1 Q- h$ x; f
g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
8 r" I/ ]$ Q' P' a: o: u! xh.清水1杯半 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w! K; T1 z" e! z
i.小白菜1棵烫熟备用
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调味Seasoning:
9 b( l6 X7 }$ P黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 公仔箱論壇' O. N& j: e( A, F
5 z1 ^4 w9 G$ Z; o做法Methods:
: `$ ^2 I: Y6 _$ C4 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 5.39.217.77% F3 j5 n2 z* B* _6 ?4 M
2. b用小火煎直金黄备用 % b% `6 q2 C1 F& @
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟
$ g$ l6 h7 `4 q6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟
6 }' P: d, W9 v' c/ L: S# X" D) R5. 搭配i趁热享用! TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a* D1 b& W+ n9 Y6 Z2 c) e* z1 X
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1 q& X4 |* V- M( j- ftvb now,tvbnow,bttvb更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com ~1 I2 Q6 L, t$ v
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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