+ m6 e& j/ |; m j$ z) c0 k8 c+ ?吃卤肉饭时, 肯定少不了一个小饭碗和一双筷子.. P e2 f7 x3 t' y4 V
因为我认为, 酱才可以尽兴享受大口大口扒饭的感觉..^0^ 5.39.217.77, t, N$ T6 _& d6 s
经过参考, 原来烹调台湾卤肉饭需要比较多步骤, 好吃是理所当然的啦.. % x$ r- y; G. ]* L6 f, F* E( t
之所以, 怕麻烦的我还是改良成较简单的做法..
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! M4 T5 [8 ?( A$ f4 L6 m公仔箱論壇材料Ingredients:
+ i( {& b" Y: [' X' v# p公仔箱論壇a.花肉500gm切丁 5.39.217.77: M9 j. g8 ~/ u/ ^
b.葱头仔6颗切薄片
) Y" Y9 b k; Wc.蒜1颗[全颗] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [1 N6 K U( w0 |4 N" i3 D l
d.蒜1/2颗[切碎]
# D- l. n t) i/ M( a9 o公仔箱論壇e.姜3cm切碎 公仔箱論壇4 [* t- [$ Y6 P# o
f.桂皮1条, 八角1颗 公仔箱論壇9 N8 l6 U I; j; M: S' S
g.辣椒干3条[用热水烫过备用]
/ R& [0 Z7 w8 ^/ R6 N! x6 K6 G) bh.清水1杯半
M# L5 o4 ~* r: `5 U$ s4 S" Zi.小白菜1棵烫熟备用
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调味Seasoning: tvb now,tvbnow,bttvb% o T& _2 m% h+ r
黑酱油1汤匙, 蚝油1汤匙, 酱油3汤匙, 冰糖1汤匙, 盐适量, 胡椒粉少许 / l) h! M; S! j8 v) }' J2 t
5.39.217.770 Y4 U, [0 G @/ W- s% t) o! u
做法Methods:
& ^. R9 @/ `/ e5 X( ?, F8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. a加入1/2汤匙粟粉拌均匀备用 , p6 _' c9 Q# J6 W0 Q% M2 I
2. b用小火煎直金黄备用 公仔箱論壇3 S# R& K4 ^: H
3. 烧热油, 炒香d,e,f, 再放入a翻炒1分钟 + k+ p- q0 @4 N; j
4. h滚热后把2和3加入, 才加入c,g和调味料, 焖煮45分钟 . w$ `+ V5 L8 O& K7 U K0 U; u
5. 搭配i趁热享用! 公仔箱論壇# i6 P* s n6 ^4 i
5 D0 U4 L5 p: R- }" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% l6 Q! ~# l2 O! | ^
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更多的食谱: 请按www.ahteekitchen.blogspot.com; i' P! R& V" l5 X
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發表於 2010-5-5 01:49 AM
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