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白茭笋 5條、雞蛋 3隻、雞湯 3湯匙、蒜茸 1茶匙、鹽少許、糖少許、生抽 1茶匙、雞粉 1/2茶匙7 f5 o k: e. P2 m
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& f0 d8 |$ V5 C' Z- c做法
# ^/ D9 ?) G7 y* j5 a7 w/ O1.白茭笋去皮切幼絲備用。
' k. u% G6 I0 L, ^2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m! ?, z- P" ~; G. B( M, q
2.將雞蛋拂勻。燒熱鑊用廚紙將油抹勻，熄火倒入蛋漿，勻全隻鑊煎成薄薄一片蛋皮，取出切成蛋絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^# { f! z: w) m3 B
' G% l8 I" F1 s: ~+ T* u: {3.燒熱鑊下少許油，放入蒜茸、笋絲、雞湯、蛋絲、雞粉及生抽，用中火炒香。
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( M) m; I5 l. qtvb now,tvbnow,bttvb4.見笋絲炒至軟身，放入鹽及糖調味即成。
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發表於 2010-5-4 06:48 AM
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