[中式食譜] 仙草雞湯

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材料清雞湯 1罐、清水 4杯、凉粉 1/4罐、雞 1/2隻（切件）、糖 1茶匙
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$ G6 u+ U) [$ B# p* s3 N3 W8 i5.39.217.77
, u; ]6 b9 D- J5 r+ B# T公仔箱論壇做法
: N& j5 x) \. \5 T( y9 Q$ j1.將雞件放入適量滾水中，用大火汆水去血水，然後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb$ T5 g! C8 y/ g% W! L7 Y

$ i+ z- i4 |4 e公仔箱論壇2.凉粉切細塊備用。5.39.217.77, N4 r! j+ q  v) V

. l9 p4 L0 _+ L公仔箱論壇3.將水開大火煮滾，加雞湯煮滾，加雞件及凉粉，冚蓋煮滾後轉用中火煮滾 30分鐘至雞肉半熟。
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9 i7 i+ N3 ]+ N& Z4 S9 y6 T$ b7 p- [5.39.217.774.煮至凉粉出香味，以及大部份凉粉溶解後，加糖調味即成。
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