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[食肆地點] 【 叉 燒 包 人 生 路 】

就 像 懂 得 到 社 區 中 心 學 上 網 的 長 者 , 歷 史 悠 久 、 永 恒 經 典 的 叉 燒 包 , 一 直 在 與 時 並 進 。
* o) n. r& u8 G( S& t+ o  Z; ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [6 X$ b1 o3 b. \" d- ^

$ R6 u; Y( h& P- a, J叉 燒 包 $22/3 個   昔 年 順 德 人 食 叉 燒 包 , 講 究 包 不 碰 籠 , 醬 汁 掛 邊 , 叉 燒 肥 香 , 西 苑 通 通 做 到 。
+ t7 p, g- }. @' f6 R- Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  H/ w- o  B5 s* s7 t5 t9 F8 x

! g# E$ I; X  b5.39.217.77每 天 由 師 傅 剷 製 叉 燒 醬 , 剷 呀 剷 , 每 天 得 花 半 小 時 。5.39.217.77+ P, v/ M9 s2 |- D& y; `# f
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包 餡 時 , 手 要 輕 巧 , 分 量 要 恰 到 好 處 , 既 不 墮 底 , 醬 汁 掛 邊 又 不 外 露 , 全 憑 經 驗 。5.39.217.773 A8 x3 U: M- l$ Y/ S7 K

+ ?8 V' K4 \2 Y  g* s& S- F5.39.217.77第 一 代 ‧ 雪 白 鬆 軟   叉 燒 包還 記 得 第 一 口 的 叉 燒 包 嗎 ? 如 無 意 外 , 應 該 是 這 雪 白 爆 口 的 蒸 叉 燒 包 吧 。 我 的 第 一口 叉 燒 包 , 當 然 不 是 在 西 苑 吃 的 ( 我 可 沒 那 麼 年 輕 ) , 但 自 嘗 過 這 兒 的 叉 燒 包 後 ,從 此 就 以 此 作 為 美 味 標 準 了 。
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4 u1 z5 E3 d" m' @/ a9 u" B% e) s' d9 q看着 西 苑 的 叉 燒 包 , 就 像 在 欣 賞 傳 統 的 典 範 。 俯 瞰 時 , 包 身 小 巧 精 緻 , 品 字 形 擺 放 而不 會 碰 到 籠 壁 , 側 看 時 , 雪 山 似 的 堅 挺 , 包 頂 見 爆 口 卻 不 露 餡 , 處 處 都 見 師 傅 功 夫。 5.39.217.77) |0 o# Y- l0 R% B8 |. \" }

1 Q0 V5 P9 C2 M1 G7 D5.39.217.77捧 着 熱 乎 乎 的 叉 燒 包 , 摵 下 一 片 放 進 口 中 , 白 口 雪 口 雪 的 包 身 鬆 軟 柔 香 ,仍 在 緩 緩 流 動 的 深 啡 色 醬 汁 蜜 潤 滋 味 , 每 一 口 , 都 嘗 得 出 師 傅 每 天 以 乾 葱 、 洋 葱 、蒜 頭 、 舊 裝 蠔 油 、 老 抽 等 材 料 兜 剷 起 碼 半 小 時 的 心 血 , 不 然 那 能 有 這 種 半 流 沙 的 香膩 感 覺 ? 還 有 那 切 成 指 甲 厚 薄 般 的 半 肥 瘦 叉 燒 , 特 別 加 入 甜 磨 豉 醬 醃 製 , 肉 味 肥 香豐 饒 。 這 原 始 得 令 人 想 起 童 年 的 美 味 , 正 是 這 叉 燒 包 能 日 賣 百 個 的 原 因 。公仔箱論壇/ h0 r1 [* C! m7 X
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西 苑 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L% D/ ~1 ~9 T0 m3 b* a0 v0 a* h/ Z
營 業 時 間 : 11am-12mn5.39.217.775 a' ]6 B  {! _9 _& T" c, ?
收 費 : 現 金 及 信 用 卡 , 設 加 一 。
: a) p# E! M  l5.39.217.77交 通 : 港 鐵 銅 鑼 灣 站 F 出 口 ; X& ~% V$ q5 F0 c7 x, }% a. a$ J0 l6 m
泊 車 : 利 園 $36-$40/ 小 時TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p2 L$ k1 m: q# ]( @7 g

$ t( A: N- ?, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, t  a( B. r# A/ H. X
當 年 的 美 艷 親 王 張 仲 文 小 姐 。tvb now,tvbnow,bttvb1 D) _+ f3 @( Z5 j& q0 K. h" b
5.39.217.77) J, c4 X( O. G9 z; {2 _2 P
名 曲 《 叉 燒 包 》 的 起 源公仔箱論壇! H1 U0 A: B6 e5 a3 S* X
提 起 叉 燒 包 , 腦 海 中 已 自 動 響 起 「 叉 燒 包 , 誰 愛 吃 剛 出 籠 的 叉 燒 包 … … 好 朋 友 , 你 到 底 愛 吃 那 一 樣 … … 」 的 歌 聲 。
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( C8 ~1 P5 T2 P* G* S8 Ptvb now,tvbnow,bttvb很多 人 都 以 為 這 首 歌 是 由 小 鳳 姐 首 唱 , 其 實 不 然 。 《 叉 燒 包 》 一 曲 改 編 自 54 年 美 國作 曲 家 Bob Merrill 的 歌 曲 《 Mambo Italiano 》 , 後 來 由 香 港 廣 播 界 名 編 劇 艾 雯女 士 填 詞 , 於 57 年 上 映 的 電 影 《 三 姊 妹 》 中 , 由 外 號 「 最 美 麗 動 物 」 的 張 仲 文 女士 主 唱 此 曲 。 直 至 八 十 年 代 , 才 由 徐 小 鳳 重 唱 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d: l6 {& d: s. m- d; P
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此 後 曾 有 多 人 重 唱 此 曲 , 較特 別 的 有 周 潤 發 《 十 二 分 十 分 吋 》 , 以 香 港 人 的 不 鹹 不 淡 國 語 腔 唱 出 。 另 外 周 星 馳在 《 賭 俠 2 之 上 海 灘 賭 聖 》 , 亦 曾 於 片 中 以 此 歌 伴 舞 。5.39.217.77! d1 _  u+ f& U7 w+ L2 [# U

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3 o( X. P. E/ n1 ]+ `叉 燒 餐 包 $13/3 個   咬 破 軟 綿 的 外 皮 , 略 少 的 餡 料 更 能 突 出 薄 身 的 包 皮 , 爽 口 的 洋 葱 配 搭 焦 香 的 叉 燒 , 甜 香 惹 味 。
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. ^3 O( g& D3 S/ K+ y, }5 G- Q- X第 二 代 ‧ 70's 中 包 西 做 叉 燒 餐 包
' L% W. E7 g9 R5 k5 {$ O叉 燒 包 歷 史 上 , 其 中 一 個 轉 捩 點 就 在 七 十 年 代 尾 。 當 年 有 茶 餐 廳 創 出 中 ( 中 式 叉 燒 ) 西 ( 西 式 餐 包 ) 合 璧 的 叉 燒 餐 包 。
! n/ m. g: W2 Q公仔箱論壇5.39.217.771 `4 N0 E) g/ B  R4 t  U4 U
不 久 , 有 酒 家 也 跟 風 推 出 , 不 過 僅 限 於 設 有 西 式 焗 爐 的 酒 家 。 漸 漸 地 , 叉 燒 餐 包 的 身 份 就 由 麵 包 變 成 點 心 。 5.39.217.77/ _: Z. z' @( y4 N( e% f. R, r

: a/ y3 @# A+ Ktvb now,tvbnow,bttvb不 過 , 由 於 形 象 老 套 , 如 今 有 叉 燒 餐 包 供 應 的 酒 樓 不 多 , 有 60 年 歷 史 的 龍 門 就 是 其 中 一 間 做 得 最 有 水 準 的 。 4 q0 r" Y  j8 w

# ?) n  R5 G* q9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這兒 的 叉 燒 餐 包 , 焗 得 脹 卜 卜 , 外 表 油 亮 亮 , 咬 下 去 卻 是 軟 綿 綿 , 像 放 上 四 両 棉 花 在舌 頭 上 , 半 肥 瘦 脢 頭 叉 燒 餡 更 叫 人 喝 采 , 叉 燒 是 用 炭 爐 烤 的 , 鬆 軟 有 肉 汁 , 焦 香 的叉 燒 邊 位 一 入 口 , 食 得 出 惹 味 的 炭 香 , 好 吃 得 一 口 氣 幹 掉 三 個 也 面 不 改 容 。
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tvb now,tvbnow,bttvb0 N' j7 U& Z; J) E) s2 F( h9 r0 p
環 境 充 滿 懷 舊 風 味 , 是 回 憶 過 去 的 好 地 方 。8 u8 Y9 t1 V; y7 ~1 D( A! {4 }  g. {

2 u! n) p" N( l! f公仔箱論壇8 M& F. o6 \" }9 C' F8 p
正 宗 炭 爐 叉 燒 , 不 是 老 字 號 , 哪 有 這 種 香 味 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g9 Z: S0 B; y

0 B* _, R* X' y" ]* |公仔箱論壇龍 門 大 酒 樓
, ]) Y2 h, B$ e2 ztvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 : 6am-11pmtvb now,tvbnow,bttvb) `. Y) ]* r& x7 B5 e
收 費 : 只 收 現 金 , 不 設 加 一 。
3 _. g  l  V: F交 通 : 港 鐵 灣 仔 站 A3 出 口
5 Z% q( @1 x" k$ i泊 車 : 大 有 商 場 $22/ 小 時5.39.217.77! J3 a6 ^+ D2 T* o8 T; Y

6 d/ ]6 }5 V6 s$ E9 K9 \/ p公仔箱論壇
* m$ j) `- q' o) V( Q5.39.217.77蠔 皇 叉 燒 包 $8   麵 包 麥 香 濃 郁 , 叉 燒 餡 甜 香 , 鬆 軟 惹 味 。
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7 ~3 _: `) |8 c! Xtvb now,tvbnow,bttvb正 宗 茶 餐 廳 叉 燒 餐 包 ‧ 康 年
# @1 Q7 y! k1 m+ C+ Y5.39.217.77叉 燒 餐 包 始 創 於 茶 餐 廳 。 至 今 仍 有 不 少 茶 餐 廳 有 供 應 , 做 得 最 出 色 的 是 康 年 , 她 以自 家 製 麵 包 聞 名 , 從 清 晨 至 深 夜 十 時 多 , 每 隔 十 至 十 五 分 鐘 出 爐 一 次 , 店 內 無 時 無刻 都 充 溢 着 麵 包 香 。
3 f  ], Z, V9 z" n0 |6 E; uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^/ R" a) Q: s
摸上 手 熱 辣 辣 的 叉 燒 餐 包 , 脹 卜 卜 的 很 飽 滿 , 入 口 鬆 軟 又 有 韌 勁 , 證 明 全 憑 天 然 發 酵, 沒 有 化 學 成 分 , 自 家 燒 製 的 叉 燒 餡 , 除 了 叉 燒 醬 甜 香 及 蠔 油 鮮 味 外 , 還 多 了 點 玫瑰 露 的 酒 香 , 入 口 不 過 油 , 做 早 餐 也 不 膩 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x; S' B; H0 k' C# |/ u7 {& a

4 w  N& v( t3 L7 J; NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。康 年 餐 廳 5.39.217.77! n  m2 T/ O* v: q
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1 ]: Y: q! w9 g7 e$ s% @酥 皮 叉 燒 餐 包 $40/3 個   外 皮 脆 香 酥 軟 , 叉 燒 餡 蜜 味 甜 香 , 一 點 都 不 膩 。! u# `* v3 r' d8 A8 b& ?6 R, J9 r" @( J

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& ]' N" w: t4 a1 W* a8 U* T' N叉 燒 餡 十 足 , 絕 非 汁 多 過 肉 的 行 貨 。
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/ q. _6 c. e& a. V公仔箱論壇
/ I1 |0 j" i/ c. c# K6 c0 P" ~5 \6 E即 叫 即 焗 , 入 口 熱 辣 辣 。
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3 g/ z+ ]2 V4 ~% f9 d# l2 l  s5.39.217.77室 內 佈 置 舒 適 , 座 位 寬 落 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s" c7 f* _6 E9 n) l

, \6 \* n3 `8 E) c公仔箱論壇第 三 代 ‧ 80's 披 上 香 脆 菠 蘿 皮tvb now,tvbnow,bttvb! Z6 ^2 F% R4 B) ]( m. J' m, W$ @0 _4 |& s
叉 燒 餐 包 成 功 由 茶 餐 廳 晉 身 茶 樓 , 一 眾 點 心 師 傅 自 然 扭 盡 六 壬 去 度 橋 。
; U) _# y0 J8 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H* g) p2 Q+ u* L9 ]! X
在八 十 年 代 中 , 其 中 一 路 人 馬 , 便 取 材 於 茶 餐 廳 的 菠 蘿 包 與 叉 燒 餐 包 合 體 , 創 出 了 菠蘿 叉 燒 餐 包 。 它 比 叉 燒 餐 包 的 做 法 複 雜 , 關 鍵 在 於 包 面 那 層 「 菠 蘿 皮 」 。
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0 i+ [1 A- s* O! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟一 般 菠 蘿 包 的 面 層 一 樣 , 以 牛 油 、 蛋 漿 、 麵 粉 、 沙 糖 搓 成 , 要 雪 至 硬 , 再 壓 平 , 才可 鋪 在 麵 包 上 。 由 於 工 序 多 , 所 以 很 少 酒 樓 做 菠 蘿 叉 燒 包 , 做 得 好 的 更 如 鳳 毛 麟 角。 公仔箱論壇, G+ k! \  l; U2 M0 z" P

1 X; J4 }+ F& t. ~3 t" otvb now,tvbnow,bttvb像 滿 福 樓 做 的 就 一 級 棒 。 面 層 咬 落 鬆 脆 而 不 易 散 , 味 道 少 甜 而 且 富 牛 油 香 。
  L& N# x6 V  U- {% t& ^! f- i9 Y; l
& Z( b- G, a6 P4 l外 皮 過 關 , 還 得 看 麵 包 , 這 兒 的 麵 包 用 黏 度 特 別 高 的 半 筋 麵 粉 , 入 口 鬆 化 不 黏 牙 。 公仔箱論壇; M/ z5 t' `4 |6 d0 E% i
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最 好 還 是 這 店 一 向 馳 名 的 叉 燒 , 片 片 切 成 指 甲 般 厚 薄 , 入 口 焦 香 有 肉 汁 。
  V8 `: j+ T8 d! x) X8 }* `& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' {1 {$ E6 }- R5 ^& {5.39.217.77剷 叉 燒 餡 時 , 師 傅 跟 足 一 斤 叉 燒 對 一 斤 醬 汁 的 比 例 , 焗 出 來 的 叉 燒 包 才 不 穿 底 或 扁 身 , 美 中 不 足 是 用 全 瘦 叉 燒 , 稍 欠 甘 香 。tvb now,tvbnow,bttvb+ d7 I: _# Y$ g% I: j- A% Q

; {9 j6 [/ \6 |8 Y+ R: o滿 福 樓
/ U# ?: ?1 a2 z0 Z$ T, _. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 : 星 期 一 至 六 11:30am-2:30pm , 6:30pm-11pm ; 星 期 日 及 公 眾 假 期 11am-3pm , 6pm-11pm
7 u  c( ~" T* J" c+ s  T收 費 : 現 金 及 信 用 卡 , 設 加 一 。
' p5 }5 c$ i8 P% Z交 通 : 尖 沙 咀 東 港 鐵 站 J 出 口 tvb now,tvbnow,bttvb! A9 D* |$ r3 T; Y
泊 車 : 新 世 界 中 心 停 車 場 免 費 泊 車 2 小 時
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# I2 s9 c4 C; Z! htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |7 W: h- i+ P
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脆 皮 叉 燒 包 $25/3 個   外 皮 綿 脆 甜 香 , 包 身 鬆 軟 , 叉 燒 餡 油 香 十 足 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }7 N( U# ~0 `" W

$ y( b$ a* L0 x9 e  o3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- I# N1 ^# T3 T; c+ V
用 半 肥 瘦 叉 燒 , 入 口 更 甘 香 鬆 軟 , 一 點 都 不 會 韌 。公仔箱論壇; i$ A7 {! A" A+ x) P' [" W
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唧 粉 忌 廉 在 包 面 時 特 別 重 手 , 外 皮 脆 身 餡 香 口 。tvb now,tvbnow,bttvb8 L' P6 `$ a" C- b
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鬆 香 甜 美 墨 西 哥 叉 燒 包
5 B8 Z# P/ G. d! H/ E$ p3 D2 L% W: @公仔箱論壇在 菠 蘿 叉 燒 包 出 現 的 同 時 , 另 一 路 人 馬 卻 取 材 於 墨 西 哥 包 , 在 叉 燒 餐 包 上 鋪 上 一 層 「 墨 西 哥 皮 」 , 稱 為 墨 西 哥 叉 燒 餐 包 。 ; V6 V3 l. R$ ^4 `
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這墨 西 哥 皮 , 行 內 稱 為 粉 忌 廉 餡 , 它 跟 菠 蘿 包 的 皮 有 點 相 似 , 用 料 不 離 砂 糖 麵 粉 牛 油, 分 別 就 是 墨 西 哥 皮 用 低 筋 麵 粉 , 而 且 質 地 調 校 得 較 稀 , 所 以 師 傅 要 用 唧 筒 將 粉 忌廉 餡 唧 到 包 面 , 才 送 進 焗 爐 。
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& R1 W  X5 ?8 M+ S! w公仔箱論壇一 遇 熱 , 牛 油 皮 溶 化 瀉 下 , 覆 蓋 整 個 包 面 。
$ M8 y, ^! K6 _; L- y. W5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r5 m) K6 O# R3 y$ F
御滿 庭 做 的 就 對 辦 。 她 的 包 , 正 在 脆 皮 。 美 味 的 秘 密 是 師 傅 以 獨 家 比 例 混 合 材 料 的 粉忌 廉 餡 , 唧 在 包 面 上 才 拿 去 焗 。 出 爐 的 墨 西 哥 皮 除 了 香 甜 鬆 化 , 還 在 餐 包 底 結 成 薄薄 的 脆 衣 , 食 到 尾 會 添 上 清 脆 利 落 的 風 味 , 別 有 心 思 。 公仔箱論壇& v/ O1 ?& x8 H* l5 g

; m- U$ a- W7 g, gtvb now,tvbnow,bttvb咬 破 包 子 的 外 皮 , 便是 肥 香 惹 味 的 叉 燒 餡 , 包 括 半 肥 瘦 叉 燒 和 五 花 腩 作 餡 , 師 傅 在 做 餡 前 特 意 將 叉 燒 肥位 烤 至 半 焦 逼 出 油 分 , 所 以 吃 來 甘 香 而 不 膩 。公仔箱論壇' A, W4 ]) F1 ]) t' @: p1 p
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御 滿 庭 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m  k. X/ D0 X; b/ c
營 業 時 間 : 8am-4pm ; 6pm-11:30pm
; J* A& K: h8 c7 m公仔箱論壇收 費 : 現 金 及 信 用 卡 , 設 加 一 。
7 y. x' e+ }* e5 t/ Y& `交 通 : 灣 仔 港 鐵 站 A1 出 口 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [6 I3 \9 O+ W, Z
泊 車 : 設 代 客 泊 車
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百 里 香 叉 燒 包 $36/3 個   一 口 已 幹 掉 半 個 , 鬆 香 有 彈 性 , 百 里 香 為 餡 料 帶 來 點 點 辛 香 , 惹 味 開 胃 。
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# ~, a! Y" p) J; Htvb now,tvbnow,bttvb
. q7 R: G# Z: Z- f1 E3 ztvb now,tvbnow,bttvb在 餡 料 加 入 百 里 香 葉 碎 , 味 道 獨 特 。5.39.217.771 ~- D6 d& T; {$ x" a
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% A! C1 t" L; vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅 菜 叉 燒 包 $35/3 個   梅 菜 入 口 甜 香 惹 味 , 減 去 叉 燒 的 滯 膩 感 。
# w9 w' Q8 @& `' `& r7 j% q  F: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a6 x6 b! h( H  W
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將 惠 州 梅 菜 和 脢 頭 叉 燒 撈 勻 , 再 加 入 蠔 油 、 雞 油 等 來 提 升 香 味 。tvb now,tvbnow,bttvb, Y  P2 k4 g4 a# y5 `% G' m
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第 四 代 ‧ 00's 百 變 叉 燒 餡5.39.217.771 u0 E3 w2 g/ c3 A! i. c, `
當 鯨 魚 都 可 以 在 香 港 出 沒 , 還 有 甚 麼 不 可 能 ?
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" y* [  R7 s0 t近 年 的 包 點 師 傅 就 把 無 窮 創 意 發 揮 在 包 點 的 餡 料 上 。 ) d6 r( b: s! W2 D. m! d

% O' g: T" A* V* u* ~& qtvb now,tvbnow,bttvb叉 燒 包 就 是 他 們 變 餡 的 目 標 之 一 。 像 這 個 雞 蛋 糕 模 樣 , 便 是 國 金 軒 的 獨 創 包 點 — — 百 里 香 叉 燒 包 !
, e* u# C" |- O$ Z  v0 B2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" N, P7 a9 C- h+ [; z  k( T雖 然 名 字 、 樣 子 都 不 似 叉 燒 包 , 但 想 不 到 味 道 倒 是 頗 突 出 。 ' E! k. D0 `" ^' d3 V! S* Q
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這個 兩 口 便 幹 掉 的 迷 你 包 , 餡 料 是 以 蒜 茸 、 薑 茸 爆 香 的 脢 頭 叉 燒 片 , 再 加 入 百 里 香 葉碎 而 製 成 。 吃 時 除 了 叉 燒 包 應 有 的 蜜 味 , 還 嘗 到 黑 椒 及 百 里 香 的 辛 香 , 暖 胃 辛 口 ,比 平 日 吃 到 的 叉 燒 餐 包 香 口 。 + w- i1 B2 ?0 p9 A0 o: E

, t6 t. f  M3 |. V. j% w& J* r8 M5.39.217.77另 一 個 賣 相 和 普 通 叉 燒 包 沒 有 分 別 的 , 正 是 明 閣 的 看 家 包 點 — — 梅 菜 叉 燒 包 !
! \- ~3 p- E9 p# t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. ?' Q7 ^6 w, F
第 一 次 吃 這 小 巧 精 緻 的 叉 燒 包 , 咬 下 去 , 蜜 味 外 還 多 了 一 點 味 道 , 是 甚 麼 呢 … … 啊 ! 竟 然 是 梅 菜 , 難 怪 食 落 比 普 通 叉 燒 包 更 香 甜 。 公仔箱論壇# \* X# Z  N' E* u
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它 用 的 是 非 一 般 的 梅 菜 , 而 是 上 等 的 惠 州 梅 菜 , 再 加 點 雞 油 一 起 撈 餡 , 味 道 才 夠 香 口 。
. k/ u8 Q- S* L6 X5 J% X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ i; m  Z+ ?4 u, ], s6 B  [, x) s
距 離 第 一 口 叉 燒 包 , 已 過 去 多 年 , 當 今 的 叉 燒 包 , 裏 裏 外 外 都 有 新 創 意 , 不 知 道 下 一 步 , 又 會 是 甚 麼 呢 ?tvb now,tvbnow,bttvb7 X9 w- ^3 r- l3 Q, l+ J

5 w2 r, [) ~' c6 n, v5.39.217.77國 金 軒 tvb now,tvbnow,bttvb/ t: T. y- [' M/ g5 N# B
營 業 時 間 : 星 期 一 至 五 12nn-2:30pm , 6pm-10:30pm ; 星 期 六 日 11am-3pm , 6pm-10:30pm" ]  g% G+ b0 P+ O. O+ }1 i
交 通 : 港 鐵 香 港 站 D 出 口
( P0 T3 x  D  r6 }) X# yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泊 車 : 代 客 泊 車 tvb now,tvbnow,bttvb3 [- g7 |0 K: y/ k, k# n# Q: N

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