外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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( u. p: @" l2 X! s( `0 e9 v公仔箱論壇每天都要攝取優良蛋白質: i% i+ F0 h, n) ]8 O
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男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。 4 K: N8 `5 g1 K7 j
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◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。 / R6 _' v' b# p) j' q! g
◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。 8 N, H6 |3 z/ H+ d" q8 ^0 \
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。 5.39.217.77 E q6 k+ G; F1 F! @4 O
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◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚
/ m0 h& h) g4 d( D◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 5.39.217.77+ ~! w2 V9 d6 i
9 _( v( h) a! e4 D6 v' p7 N: e+ w" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。
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◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。
1 R4 g- j$ ~: R. p2 m# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。
, H9 H" v0 a5 [2 j& U/ y* S5 L4 m公仔箱論壇◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。
" q# B1 D$ Z! b5.39.217.77◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。公仔箱論壇5 X J9 k5 \' _4 v
◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
2 M/ c$ i, E. J& \6 `5 {. \. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b- Q1 n6 A0 O$ B1 M8 D
《南瓜牛奶》 tvb now,tvbnow,bttvb: r/ M+ x, i# ]5 H% B- a+ v
南瓜⋯⋯80g
- O+ H8 K0 ?5 m1 K+ v. ntvb now,tvbnow,bttvb牛奶⋯⋯100ml 5.39.217.77/ l. l' g5 U) Z; T3 c1 c- u) M
奇亞籽⋯⋯1大匙 - ~% q5 y- @" T9 d2 S% }
炒芝麻⋯⋯1大匙
$ h) F. v6 x( U z( t橄欖油⋯⋯1大匙
/ I: H* h) F' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水⋯⋯150ml
% X2 J9 Q l% V. W% o2 b5.39.217.77（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 tvb now,tvbnow,bttvb) H; W& n$ K' W2 X" X
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。
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《蘋果蘿蔔蔬果汁》 5.39.217.77# Y( b" R+ E' ^ ^1 D( K
蘋果⋯⋯100g
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. Q* p/ C' q2 g" v; c' S) _$ ]: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜⋯⋯1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 | ? I# m/ l g
小松菜⋯⋯2株
! I+ b( S6 z) Y& v荏胡麻油⋯⋯1大匙 5.39.217.77* s$ C0 V% K; z( E: n
水⋯⋯150ml
4 W% m( J- k# Y公仔箱論壇薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許
# w) I8 ^. S5 l( t8 t上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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