[美食介紹] 蜜汁香叉烧

jesslynkli80

材料：公仔箱論壇! _0 x  {' f: z$ M) t5 Q
五花肉 1800克
2 A$ T" x- h; u麦芽糖 150克
9 v' _( j- U8 G' S5 x# j: }tvb now,tvbnow,bttvb水 50毫升5.39.217.773 r& m; V! P9 J; m4 K# E
腌料：
& @& @5 F: {4 A/ i糖 450克, 生抽 250毫升
% f2 U4 a: @# v5 u# v5.39.217.77蒜茸 3 大匙, 小葱茸 2大匙
8 B. E& b/ q& G% Q: A; z5.39.217.77磨豆酱 1大匙, 芝麻酱 1大匙
; o' a1 Y; T2 }/ Dtvb now,tvbnow,bttvb绍兴酒 2大匙, 麻油 2大匙
+ u+ r& ?+ A' H- c4 J$ |, J老抽 1大匙, 盐 1小匙
% }2 h. Z  a; }" i7 Z' {. I) d五香粉 1小匙, 食用红粉 1/8小匙
2 i! c" \+ ^: l6 D* c: q- ]0 S4 ~公仔箱論壇做法：
0 r% e# ~4 W$ I: B. L1.五花肉洗净，沥干后切成条状，加入腌料拌匀，腌3小时。& h; q4 f: c2 b3 {3 b3 B
2.把麦芽糖和水同煮至糖溶化成糖浆，离火备用。
/ N  C1 ~/ h& g3 G  i0 @3.把腌好的五花肉条排在烤架上，盛入烤箱以250烤约15分钟，取出涂上腌汁继续烤15分钟。
3 P7 I5 k# N4 x4.将五花肉取出涂上麦芽糖液，再烤5分钟至熟。5 g1 H3 C% ]* e/ G5 o
5.将剩余的腌汁和麦芽糖液拌匀，煮沸后淋在烤好的叉烧上，切片即可上桌。

sally2888

谢谢分享。。。。。。

hr8828

thanks a lot

chloechris1218

thx thx a lot

lengzaino7

看起来就容易/ i5 i3 ?4 d+ ]( [6 {2 Y, J: n& Z6 ]
但是做起来就不知道了
% k# z6 o0 ~7 h  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。回复后有时间试试弄看" U6 ~' A' o( ~; A
谢啦！

jessy8088

糖要那麽多哦。3 D9 I7 V( x6 ?! L6 _9 S& V
450g,麦芽糖 150g.
3 ]% R8 T& C4 E" S公仔箱論壇不是很甜吗？

kelvenjd

thanks for sharing

patcanhin71

Very good!

liew9204

好好吃。。。。美味。。。谢谢分享

fishlo

ｙｕｍｍｙ　ｙｕｍｍｙ

plyo

tq 4 sharing

icu3

thank you

柔

thank you !!!

slx

看起来就很香，谢谢了，有时间试试。

slx

看起来就很香，谢谢了，有时间试试。