[美食介紹] 海南‧海南元宵有補年雞飯內有持家道

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海南年菜www.hdzone.orgREH!d;Z4?u+KFG
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! t. F8 {% S# |3 q" N7 N經典年味——海南雞飯: G8 J' X: n' A' F5 S' m# X  e

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4 I: N' k; N2 O; z1 f5.39.217.77大費周章的把雞飯搓成圓粒，是為了象徵大團圓，討個吉利，團圓飯桌上，一手拿飯團，一手拿筷子，別有風味！www.hdzone.org@$@,XE'U8P6l
1 i! i3 w% T$ `/ [8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 }6 V7 W* o& n. l+ C, _- x) Otvb now,tvbnow,bttvb海南雞飯是海南婦女勤儉持家的最佳寫照，在以前，海南婦女清晨5時就得下田耕種，直到天黑才回家，下田前，還得為一家人準備飯食，她們最拿手煮海南雞飯──宰一隻雞，煮雞的湯水一半用來煮飯，並把油飯搓成圓球狀，方便攜帶，於是，宰一隻雞，就能做出有飯、有雞、有湯的一頓飯！4 c5 g7 ^5 U% \& I3 e9 y

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這道美食源自中國海南，傳到南洋後，經過各種烹調飲食文化的薰陶影響，才形成今天獨具本地風味的海南雞飯。5.39.217.77# _' Z* y2 x& _6 O4 Y( C

4 @+ o) m* Z5 Q' F/ t" L高貴年味——魚鰾飄香公仔箱論壇  g+ @# @& E6 b0 r

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zilenazrael

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chuakeanfei

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