尖沙咀，遊客多、商場多，原來甜品店亦不少，保守估計區內有接近20間的甜品糖水店，分布各大街小巷。tvb now,tvbnow,bttvb3 s9 Y& ]5 {* [+ N: j% Z
$ M+ m9 ]2 G) ?6 ^( G( O5.39.217.77 最近新增兩間，雖然並非新品牌，但也選擇在尖沙咀設立旗艦店，擴大這區的甜品店版圖。5.39.217.77: a1 D$ H" v& a2 u2 `' z! J
: B+ K1 R5 i4 ]+ @4 G5 _7 j5.39.217.77排隊長龍店 甜牙牙
; E1 _" W0 }! F9 U) wtvb now,tvbnow,bttvb- ?5 ]2 ^2 X7 ~! ~- _) |- m1 t
甜牙牙，去年於旺角首登場，甜品Fans天天逼爆甜品店，老闆便決定1年後於尖沙咀開分店疏導人流。新店地方是大了，有過千呎的面積及80個座位，但每天晚飯過後依然擠迫，假日更要大排長龍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p x) d x% ?3 _: n0 [7 n
& l/ \; n& ]( ^* F" `5.39.217.77
: x" ~3 ?% V7 F" o
這個可坐14人的Private Corner，自成一國，環境寧靜。 tvb now,tvbnow,bttvb+ l4 o3 ]% o3 e B" [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~" H8 M9 M) x0 d% ?
有理由相信，是店子裝潢的「問題」── 以簡潔的白色及木色作主調，到處掛滿小擺設，如小鹿、顏色艷麗的海報、大量油畫等等。另外，更特別設有可坐14人的Private Corner，刻意打造成三五知己談心的地方。其他散落店子不同角落的座位，也充滿空間感，就算兩口子拍拖食甜品也絕對適合。由於店子環境舒適，故此經常出現食完想「坐多一陣」的食客，座位僧多粥少，等位的客人自然要有耐性了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f2 k. H. ^( z4 d0 Q
6 i1 T" b& C+ f. c0 B7 _. M4 p: E
# b7 ~" W* o' O# B5 z4 p) B4 ~
流心芒果粒粒布丁（$38）：把布丁切開，芒果醬徐徐流出，果味十足，混合布丁頂層的芒果粒，更覺滋味。
" m, @# X- f8 q5.39.217.77
5 A; ?8 E' t3 c& [7 f; [. \/ e三色蕉焗杏仁餅（$49）：香蕉有3種不同食法，包括燒香、煎香後壓成香蕉蓉，以及新鮮食，配上熱辣辣的窩夫，十分美味。 2 w) \9 Y+ n R6 [0 U" n9 v9 ?
tvb now,tvbnow,bttvb3 o& P/ ^: ?6 A5 P- I
士多啤梨Pancake（$40）：新鮮士多啤梨粒混合忌廉藏身Pancake內外，分量十足。Pancake體積較一般大，最適合三五知己share食。
l* }- z6 i1 b% t4 Y; V/ a3 x9 I公仔箱論壇
8 n' }. j1 D: y5 Q$ `% t3 Stvb now,tvbnow,bttvb 但當然，甜牙牙由旺角紅到尖沙咀的主要原因，始終是甜品質素高所致，如店子新推出的Pancake系列，便特別用上貴價的日本低筋麵粉，令餅身更軟熟；且有別其他Pancake把餡料包在餅內，刻意把分量加倍的生果及果醬鋪在餅面，果醬更是每天自家新鮮製，絕不含防腐劑，令大家食得健康。公仔箱論壇" t7 S3 }) y7 N# \& T1 S6 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p% r4 y Y$ j, V6 I
不只Pancake，就是招牌的窩夫（Waffle）都是心機之作，每天分兩次在店子製造，粉漿不用現成貨，是自行用麵粉及雞蛋開，更特別用上較大格的窩夫模，令餅身較厚、格子亦較大，充滿口感之餘，亦可放入更多餡料。其中，最受歡迎的朱古力窩夫，更用上法國著名的Valrhona朱古力，生果更用來路貨，更絕不會浸糖水增加甜度，堅持保持生果的味道。
2 Y# ?3 Y2 l/ C( [9 t2 B# z0 g- P公仔箱論壇5.39.217.772 m0 q* V# g( c, G
公仔箱論壇1 B) |! \1 y: b, L- |6 Z
窩夫巨無霸（$170）：9層窩夫的高度已足足有我小腿咁長，豐富甜美的餡料更塞滿每一層，挑戰者絕不能輕視它。
, ~ Z. W5 }, v公仔箱論壇
2 F# D! h" ]& M# h, ]6 Ptvb now,tvbnow,bttvb 但最搶鏡，還是窩夫巨無霸，共有9層窩夫，每層放入不同的餡料，如栗子忌廉蓉、北海道紅豆、朱古力杏仁、Oreo朱古力餅、雪糕等等。這個巨無霸最少要4個女士才可幹掉，但店子接受大家挑戰，1個人在45分鐘內吃掉整個巨無霸，便可免費享用（$170），還有證書一張。據講至今只有10人挑戰成功，大家不妨一試。
' _! x# A+ Z+ J) r
9 T, H4 k h% g$ p5.39.217.77" z2 }+ \+ V$ U. y7 o
創意精緻甜品 甜品工房
$ O/ P0 Q8 l( P6 f9 c; H8 C. H
) B3 l8 ^9 m& [$ l
2 M3 M8 T. n, C. V: @
店子以西餐廳作設計藍本，有別一般甜品店的格局。 " Q7 L, u- G, ~8 w* d! ?. e. c
) F5 w( S; k7 l) r( ~5.39.217.77 多年前，甜品工房在紅磡發跡，隨後搬到大埔，最近就選在尖沙咀落腳，今個月更在元朗開分店，聖誕節則進軍廣州。頻頻撲撲、搬來搬去，今次選址尖沙咀厚福街，短短一條街早已有兩間甜品糖水店，不怕競爭大嗎？「食客一想到在尖沙咀食甜品，就會想到厚福街，這樣不是更好嗎？」老闆之一的Dominic說。2 P# r# E/ p, B, j% E
0 ~/ Y5 K$ ?7 v( K0 `3 B6 N7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^; K8 o3 m7 e* qtvb now,tvbnow,bttvb紫葡之戀（$48）：精瑩通透的海藻珠，索滿巨峰提子汁，十分煙韌，配合糯米糍及雪糕一起食，更具層次感。 $ L, E/ T# J! Y# w
7 h' R3 _5 S! @1 W( e5.39.217.77和風錦盒（$36）：入口有點像糯米糍，很軟腍，咬一口卻感受到朱古力的濃香味道。 公仔箱論壇; K- U5 S% g9 q( @9 ~' Q3 k
( W' }) N! d6 I' z, r Dtvb now,tvbnow,bttvb冰川拉麵（$48）：爽滑的「拉麵」入口涼快，配合雜果一起食，相當清新。 z: h5 m5 _0 o( a: i8 C
* v3 C5 E. V/ l0 P公仔箱論壇 甜品工房要凸出自己，決定要做到「人冇我有」的創意甜品，且要賣相精緻，目的是吸引喜歡在甜品店打躉的八、九十後年輕人。如外觀甚像日本和菓子的和風錦盒，便用上日本年糕皮，包著朱古力蛋糕；像冷麵的冰川拉麵，則以寒天造成的拉麵作主角，再配上大量的雜果；還有外表「靚爆燈」的紫葡之戀，其實是用海藻珠造成貌似三文魚子做主角，配上雪糕、糯米糍及提子汁，不論賣相跟味道都令人充滿驚喜。 | 
發表於 2013-2-26 11:11 AM
| 
