材料
x' F7 Y0 d9 U+ a$ x1 h' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福袋（6件）：公仔箱論壇8 S+ ~* D6 ~+ J$ _! w2 Y
罐頭鮑魚 1罐
3 ^4 J6 F6 X$ C. s5 b4 H z5.39.217.77蠔豉 6隻
/ Z% |4 H/ D% a$ {8 o0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式豆腐乾 3塊
) S- w" G( P- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜芯 6條( f% l4 ?$ \, L0 c! c# Y' [- X
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芡汁：
. [# ^! F5 v" qtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙
" F% t5 P' F: L" ]! atvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y( Z* J9 j, ^7 }& S$ P) Q
糖 適量
3 T2 [3 g# P) E2 U% T7 Q/ P5.39.217.77雞粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F! o/ d# r$ j9 x- ^
生粉水 適量
. `6 g6 E9 o4 X! [' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _ }* r0 ^, S) l# V+ c% C
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1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。
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* f) m w* H7 ` H2 utvb now,tvbnow,bttvb2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。tvb now,tvbnow,bttvb; O4 O @* \4 I' a# g8 e
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3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。
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( v. S' H3 m( I1 O公仔箱論壇4. 把所有材料放入豆腐乾內。tvb now,tvbnow,bttvb) d( ?+ W. |9 c: H% y8 A
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5. 隔水蒸10~15分鐘。
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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! q' A% D* y4 {+ J8 ?. h+ z0 @小貼士
8 q, U# p5 @! n) V+ U) ytvb now,tvbnow,bttvb1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D+ S4 ]. ]3 h1 E
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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