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＊食材 雞胸肉...............一付
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7 y' F3 y9 `" }: ~- E+ M3 R( [. |1 z公仔箱論壇＊醃料 香蒜粉...............一小匙5 q; E8 C6 R/ P* U( c/ e2 A" e
鹽.....................少許
; N6 Y, d# i) F5 I+ h4 c" I 蛋白..................1/3~1/2顆公仔箱論壇* P7 }, c2 ~3 v" u
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＊沾粉 巴西里(乾燥).....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }$ C7 f7 M$ G. ^) ^$ x5 t
黑胡椒..............適量
- V# W' n/ B8 g7 a& w& e7 x- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麵粉.................適量
( @5 y2 _5 R! L7 Q) b) xtvb now,tvbnow,bttvb 蛋....................適量1 [! g( [: N# J/ d7 R
麵包粉..............適量
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. d6 o5 N9 r) n3 p; `) w' F/ z公仔箱論壇＊作法1.將雞胸肉切成丁之後、再用菜刀把肉剁成泥狀(可用食物料理機 打成泥)
: K% u! n5 {5 f# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。※自己剁的話要剁很細這樣口感會更好，這次比較隨意所以吃起來比較有嚼勁。
1 Q- L2 d+ X- r/ E ]( d$ s/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在剁好的雞肉泥 加入一小匙的香蒜粉、鹽巴，然後倒入約1/3~1/2顆的蛋白，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m! P( T! Z P6 G1 [0 Q" m( Y
用筷子攪勻、產生黏性 。5.39.217.77" q2 G9 A8 r/ B8 S2 B' u) Z
3.市售的麵包粉都很粗，所以把麵包粉放入塑膠袋用酒瓶或桿麵棍壓成細末狀後，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F* b6 ]! n# y: A
倒入黑胡椒、巴西里搖晃均勻後備用 。
2 Q; N5 x6 G4 b' ]9 J- |/ C# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞肉泥捏成球狀後，沾麵粉->蛋液->麵包粉，入鍋前壓成雞塊狀。
1 u1 U0 [8 o h4 L9 u" ytvb now,tvbnow,bttvb5.起油鍋開中大火，將雞塊炸至金黃色即可 。 ※也可少油，用中小火煎。 公仔箱論壇, p9 @2 ]$ I6 Z+ P% s
6.沾醬以個人喜好沾用，如胡椒粉、蕃茄醬、酸甜醬........ |
發表於 2012-8-31 11:14 AM
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