材料
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6 s. f% i) O( V5.39.217.77 急凍龍珠蚌 200克
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大豆芽 160克
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/ b+ R4 L0 U& q3 Q公仔箱論壇 薑 1片( L i/ K% W! d* a* B
; _0 e: [. l8 u$ Q/ p" x6 @! i$ Ntvb now,tvbnow,bttvb 蒜米 1茶匙/ d+ _" A; `# b/ r8 c1 C3 x
" @+ B% |- ^- @2 b% e: p. ntvb now,tvbnow,bttvb 調味料（拌勻）
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/ _) X; X: W3 k' D. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 2茶匙. Y v7 p% D1 y3 W9 }" ^) u- S
. d9 ^ \/ h7 U) ~, f 雞粉 2茶匙
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白胡椒粉 半茶匙
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黑胡椒粉 半茶匙
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做法
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2 H9 j. B( Z$ `4 F+ f( c/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
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2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p! _& r0 a+ R2 {$ Z3 n p
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3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。tvb now,tvbnow,bttvb1 U$ v- }. h, S+ N7 }
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4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。公仔箱論壇5 c' O8 L$ X9 B! W, b4 l
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發表於 2007-11-26 04:25 PM
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