材料
+ r6 c1 ^: h& f& ]8 C公仔箱論壇南澳藍青口（連殼） 1公斤、牛油 2湯匙、茶花籽油 1/2湯匙、乾葱 2粒、蒜頭（切片） 1茶匙、新鮮百里香 1湯匙、白酒 150毫升、芫荽（切碎） 2茶匙、法包（切粒） 1/4條、檸檬汁/黑椒碎各少許
& h/ z6 p+ c/ f; P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I5 n. Z# j k) b1 y. ` n3 C2 P
6 l. l+ c5 O8 A/ j; }, _6 U% Z做法
! Y3 z5 C- z3 l( ^, e& w5.39.217.771.乾葱切絲、新鮮百里香去莖。
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, E& q# r: C" F2 y2.深底煲中放入牛油、茶花籽油、乾葱絲和蒜片，用中火爆香，加入南澳藍青口拌炒。
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5 }8 g" i5 y& h2 Z7 S0 xtvb now,tvbnow,bttvb3.煲中加入百里香、白酒，蓋上煲蓋，繼續用中火焗煮 3至 4分鐘，當看見煲邊有氣流出，手握煲耳橫推數下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |# R0 t+ @. ]5 l9 v
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4.打開蓋，加入芫荽碎，冚上蓋，再橫推三至四下，熄火。# ]$ h% V; y1 C! L
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5.再打開蓋，加入檸檬汁、黑椒碎即可上碟，伴法包同吃。
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: B/ ]* t2 j5 D4 G& p, D1 l2 `4 P5.39.217.77貼士煮青口剩下的湯汁可用來拌意粉，吃起來亦鮮味十足。
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發表於 2011-9-2 06:24 AM
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