 功效: ! P" o8 Y+ s+ V7 o1 m3 j2 \) B
去水，去黃 公仔箱論壇4 h' B: Y8 t6 I% \ w0 ^& H
5.39.217.778 C% n0 {7 \5 a4 v1 f( x
材料: . F/ f# h2 o! P1 Z8 q( _( K! a
雞骨草三兩 5.39.217.77. n! x& d/ q9 m' C
鯽魚一條
& r3 R6 I, Z8 z4 B% K1 `5.39.217.77豬橫二條
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制法:
/ u& } c$ k9 K公仔箱論壇1)雞骨草，蜜棗，豬橫洗淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w' f; A7 T2 D) a
2)鯽魚，去鱗腮，棄腸臟，洗淨，掠乾水，放入燒紅油鍋，慢火煎至兩面金黃，取出，以水沖淨餘油腥。 tvb now,tvbnow,bttvb* h$ U+ y2 M3 I- T' T3 `
3)將材料全數入煲，加水十餘碗，武火至瀼，文火煲兩個小時，先將魚輕輕取出入碟，次將豬橫取出切成小塊。 最後取出雞骨草，加鹽入湯調味，即可飲食。 tvb now,tvbnow,bttvb* V0 W! N/ f0 Q4 c B) m5 h
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葯理:
0 m- c- S4 M- |$ @+ q( {* i0 p9 _公仔箱論壇1)雞骨草，味微甘，藥性涼。有清熱去濕舒肝止痛功效，可治濕熱黃疸，小便疼痛濕熱，胃部疼痛，風濕骨痛。
' y. {& U" Z/ V6 G: d) Ptvb now,tvbnow,bttvb2)鯽魚，味性甘，藥性慢。有健脾去濕功效，可治尿少乏力，食少，浮脹，心腎水腫病。
, B+ d6 L2 ~1 U6 ?6 O3)豬橫，即豬脾臟，味瀝，藥性平和。有健脾胃，助消化，止渴功效，臨床可治療消化不良，糖尿消渴等症。 tvb now,tvbnow,bttvb* M* i" i5 [. D# b4 \( E3 I
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說明: # e& K) K M) `
1)雞骨草的種子有毒，煲湯時要揀干淨。
$ r3 \0 P) r: B( `& ?* B2)如果真是供糖尿病人飲用，本湯可用羅漢果代替蜜棗。 |
發表於 2010-9-7 06:20 AM
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