[中式食譜] 和風味噌燉牛肉

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【材　料】
; E' \* B: ?" P8 WA.蕪菁  3顆
8 c0 U% ^6 Y$ V" m　小紅蘿蔔  200公克
$ J* O: G/ f* d; m　小洋蔥  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E5 w1 d$ I' I8 I
B.牛高湯  1500㏄
" g5 w; ~4 m* `" }- T8 y3 g# E2 U7 ?公仔箱論壇C.煮熟牛腱塊  400公克 % V$ @. w. J7 @8 ^
【調味料】 3 z, Q3 |' x5 Y, \" n/ e$ |3 H
味噌  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( V4 Y0 Q* ^0 M2 \9 L) v8 m$ a0 c
糖  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y* C+ e! {, ?  Y. e& c* o
【做　法】 公仔箱論壇. v$ I) y: K$ _% g" E
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。! ~3 V6 M  f8 R* H6 t3 n
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。 5.39.217.775 K0 R( j6 A. y
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb' {+ d+ H- k+ d- ?
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。