[中式食譜] 和風味噌燉牛肉

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【材　料】 5.39.217.77* l8 q' `: Q6 g; P# l: ]
A.蕪菁  3顆
# {# k8 D& E# D$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 c: Z! _  V$ A/ Q. L' R" i' o7 a. C
　小洋蔥  200公克
- Q9 o8 S. O0 d4 j9 jB.牛高湯  1500㏄
9 M2 b& a7 M9 H- Q$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.煮熟牛腱塊  400公克 ; b! U  [0 O$ {5 C- g1 y0 R
【調味料】
6 q5 b, Y& y6 h5 L0 R' O味噌  2大匙
: R  F! ?; Z2 A) `& i! D糖  1小匙 6 l$ Q5 O# h* e7 n
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N3 N3 X9 y7 u/ _# O% d: s
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。 5.39.217.77. h. J7 \( C' O6 i/ p6 r/ A
【備　註】 公仔箱論壇7 d- C7 U/ Q  V3 Q! ?) Z1 z
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。