材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb- H" m, `! K0 G/ H3 _
蛋（Egg）3粒
( s% t- [* G# v8 X0 K9 S! Ttvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）100克
8 \7 q% |0 C5 K牛奶（Milk）200克
3 a3 w6 w3 S$ Q* q: j5.39.217.77麵粉（Plain Flour）160克
5 l4 l' q* c0 `小蘇打（Baking Soda）1茶匙
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/ L" C( O# Y, {9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｂ：
& F. M8 s e( |1 N4 {& ?' p# P. C1 G$ s公仔箱論壇糖（Sugar）60克tvb now,tvbnow,bttvb3 Q; T8 }! o) U) T& B1 z ~
水（Water）50克
! o) ]6 K7 V$ ^7 Y" a公仔箱論壇
" }3 q9 P0 a4 f [5 ^( ]4 v* i做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ N7 _0 ?& q |! M
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
- y5 r! f' ~' v2 g0 M* a* V7 J2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
( E# n x3 j) w6 T( u. z: \ 待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
3 s; c' r0 l6 W9 {! A" S8 @' O公仔箱論壇3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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