[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
5 T4 T9 m6 |6 ^; x. l; L! s5.39.217.77蛋（Egg）3粒3 Y" ]* r# b. ~0 e" t6 Z. U4 k
糖（Sugar）100克公仔箱論壇; ^3 r) {2 ^# B6 o
牛奶（Milk）200克$ h) {; k7 M6 ]1 n
麵粉（Plain Flour）160克. x( f' c$ I1 q) T
小蘇打（Baking Soda）1茶匙
9 \2 Z9 K: |' m. }4 utvb now,tvbnow,bttvb' i. E5 `8 k% Q1 J
材料Ｂ：
$ ?: l- E" R% h6 L& h6 L糖（Sugar）60克
3 z0 k7 B4 r* \# C7 q" Ytvb now,tvbnow,bttvb水（Water）50克
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做法：
( ~; V% Y4 a. B% a0 C7 U公仔箱論壇1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。公仔箱論壇9 _/ d2 }+ l! ]  e' v
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 v6 ?, E# k/ }5 y6 u$ s' {1 d
   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
8 }% n. E: X- k0 f8 ], Q- P/ e公仔箱論壇3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

thank you very much5.39.217.77; C: O8 L5 D- t- q' N6 m0 R
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