3 ]8 z" \2 n, U6 d; a" W4 _5.39.217.77【做 法】 公仔箱論壇9 J9 z7 O& Q+ H* w" w0 m- e* F
, \+ H6 m+ x) M, V1 D8 Vtvb now,tvbnow,bttvb1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
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& w+ S1 }7 I) _) o0 s/ Z7 f公仔箱論壇2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
3 _ e& c+ Q5 [! A9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- ?; |* R1 M- O5 t& Q% m
3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb( }! O8 T" e7 j! _ b0 w
) M) B- F# z. d# V9 M) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 200公克
" e9 H* S) L) |6 j蒜末 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb" K. y1 _1 z0 K2 s
薑末 20公克 2 I& E& w, r2 d& Z5 D7 @$ y% S5 }; X4 r
花椒 1/2茶匙 t1 X7 x9 I/ j/ W8 V) R& w
八角 2粒
0 ] ^" ]. D) O" ^5.39.217.77桂皮 1小片 - T+ ` K3 p& K! h% F
乾辣椒 4根 公仔箱論壇- F, O$ G3 c' {% w: x3 |3 V% y
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& u( b% C" D, |3 n/ L
5.39.217.77 O' i& w4 l0 B8 o0 W0 r/ P1 S3 |
啤酒 1罐
; x3 ?4 `0 k' g, H& h5.39.217.77鹽 1/2茶匙
5 I6 Y1 P9 G z0 Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ~; n, C& I0 X# v9 G
水 100㏄ |
發表於 2008-10-12 04:02 PM
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